Recept Zapečená bernská polévka

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Husí stehna omyjeme, vložíme do 2 l osolené vroucí vody a vaříme půldruhé hodiny. Mrkev, celer a brambory oloupeme, omyjeme a spolu s očistěným bílým zelím nadrobno pokrájíme. Pórek očistíme, cibuli oloupeme a obojí nakrájíme na kolečka. Veškerou zeleninu a cibuli přidáme do vývaru k masu a vaříme ještě hodinu. 2. Maso vykostíme a nakrájíme. Zeleninu s vývarem rozmixujeme a znovu přidáme husí maso. 3. Troubu předehřejeme na 250 °C. Zeleninu s masem vložíme do ohnivzdorné formy, navrch položíme opečené toasty. Posypeme sýrem. 4. Máslo rozehřejeme a pokapeme jím sýr. Zapékáme asi 15 min., dokud nevznikne zlatavá kůrka. Podáváme ve formě.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 2856x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 husí stehna
  • sůl
  • pepř
  • 4 velké mrkve
  • 1 celer
  • 4 brambory
  • 1 malé bílé zelí
  • 2 párky
  • 1 velká cibule
  • 4 zapečené toasty
  • 4 lžíce strouhaného sýra
  • 50 g másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečená bernská polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz