Recept Žampiony plněné bylinkovou směsí

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Z očištěných žampionú odkrojíme dříky a jemně je nasekáme. Na suché pánvi opražíme šrot ze špaldy. Podlijeme zeleninovým vývarem a 10 min. vaříme na velmi mírném ohni. 2. Z plátků sýra vypichujeme kolečka podle počtu žampionů. Odkrojky jemně nasekáme a smícháme se špaldou, sekanými bylinkami, vejcem, cibulí a sekanými dříky. Osolíme a opepříme. 3. Hmotou naplníme žampionové klobouky a zakryjeme je plátky sýra. 4. Plněné žampiony poskládáme vedle sebe do nákypové formy. Smetanu utřeme s hořčicí a vínem. Osolíme a opepříme. Omáčku nalijeme do formy. Vložíme do trouby a pečeme zhruba 15 min. v troubě předehřáté na 200 °C.

Recept je z kategorií: Houby

Nahlásit recept

  • 6286x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800 g velkých žampionů
  • 60 g mleté špaldy
  • 125 ml zeleninového vývaru
  • 1 balíček plátkového sýra
  • 1 jemně sekaná cibule
  • 2 lžíce sekané petrželky
  • 2 lžíce sekané bazalky
  • 2 lžíce sekané máty
  • 1 vejce
  • sůl
  • pepř
  • 200 g zakysané smetany
  • 1 lžička hořčice
  • 50 ml bílého vína

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Žampiony plněné bylinkovou směsí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Žampiony plněné bylinkovou směsí

pjs
26 příspěvků 25.1.09 03:43
Co takhle bylinky - plevele

které jsou použitelné v jarním období zejména: divoký česnek, česnáček, žebříček, kopřivy (žehavé i hluchavka bílá), petrklíč, popenec, bršlica kozí noha, pampeliška, šťovík, mateřídouška (všechny do polévek, pomazánek, nádivek a všude dle fantazie) a z kulturních je opomíjen yzop (nádivky), pelyněk, pelyněk brotán (omáčky), tymián (pečená drůbež), saturajka (luštěniny) aj.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz