Recept Žampiónový salát se šunkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Žampiónový salát se šunkou

Postup

Malé uzavřené žampióny očis­tíme, vložíme na chvilku ovaňt do osolené a okyselené vody s ce­lým pepřem a bobkovým listem. Okapané žampióny půlíme, čtvr­tíme nebo krájíme na plátky či hranolky. Přidáme k nim na nud­ličky krájenou šunku, syrový ce­ler nastrouhaný na struhadle s malými otvory, zakapeme citró­novou šťávou a promícháme s pi­kantní (ochucenou} majolkou. Jednodušší je dělat žampióno­vý salát ze sterilovaných (konzervovaných) žampiónů. Postup zachováme obdobný, případně nedáváme přejít varem a dochu­cení věnujeme větší pozornost. Běžně podáváme na talířcích, pokud máme, klademe tuto směs na listy hlávkového salátu.

Recept je z kategorií: Různé saláty

Nahlásit recept

  • 6659x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 150 g šunky
  • 2 vejce
  • 200 g žampiónů nebo sklenice hou­bové směsi
  • 150 g celeru
  • 1-2 hlávky salátu
  • 2 lžíce majolky (majonézy)
  • ocet
  • voda
  • sůl
  • asi 10 kuliček pepře
  • 1 citrón.

Doporučená příloha

  • pečivo, chléb.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Žampiónový salát se šunkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Žampiónový salát se šunkou

Casull
10 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Žampiónový salát se šunkou

Vypada to zajimave. Jen jste do toho zapomnel pridat ta dve pripravena vejce. :-))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz