Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Žampionový krém se šlehačkou 2
Pepino
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
Jemně nakrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme pokrájené žampiony, osmahneme, zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme chladným vývarem, osolíme a okmínujeme za občasného šlehání vaříme na mírném ohni. Krém nakonec zjemníme smetanou. Zdobíme šlehačkou.
Recept je z kategorií: Krémové polévky
- 7487x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 200 g žampionů
- 50 g másla
- 100 g hladké mouky
- lžička soli
- půl lžičky drceného kmínu
- 200 ml smetany
- 1/2 l vývaru
- šlehačka na zdobení
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 6 labužníkům
30.01.17 18:14
Místo cibule šalotka, místo kmínu maličko anýzu a bílý pepř, vývar
kuřecí, smetany nemnoho … ke krémovitosti mi pomohl tyčový mixér.
Hodně pikantní je s touto polévkou naťová cibulka (když ještě není
v dosahu něžný čerstvý kerblík) …
Použila jsem krémové žampiony, polévka je trochu tmavší, než
z bílých …
Diskuse k receptu Žampionový krém se šlehačkou 2
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Jahodový pohár
