Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Žampionový guláš
pepicek
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
1. Žampiony očistíme, omyjeme, rozpůlíme a pokapeme citronem, aby se nezbarvily. Sterilované houby necháme dobře okapat.
2. Rajčata křížem nařízneme, přelijeme vařící vodou a prudce ochladíme. Stáhneme slupku, rajčata rozčtvrtíme, zbavíme jader a rozkrájíme.
3. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. V pánvi rozehřejeme olej a cibulí na něm necháme zesklovatět.
4. Přidáme žampiony a rajčata a krátce podusíme. Zalijeme masovým vývarem a dalších 10 min. dusíme.
5. Houbový guláš ochutíme paprikou, osolíme a upravíme na talíře.
Tip: Ze zbylých syrových žampionů můžeme udělat druhý den žampionový salát.
Recept je z kategorií: Houby
- 25.12.01 vloženo
- 22252x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g žampionů (čerstvých nebo sterilovaných)
- 1 lžíce citronové šťávy
- 2 rajčata
- 2 cibule
- 3 lžíce oleje
- 1 šálek masového vývaru
- 1 lžička sladké papriky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
19.09.16 08:21
Jednoduché, levné a doporučující. Zkrátka fajn. Mějte se báječně a ať nám plotna nevychladne.
Líbí se miDiskuse k receptu Žampionový guláš
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Štika na smetaně
Zbyly mi žampiony (levně koupil v Lidlu) tak to zkusím „Pepíček“ je záruka dobré krmě!
Příspěvek upraven 18.09.16 v 09:33