Recept Žampionovo-sýrový špíz

bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mozzarellu nakrájíme na 16 stejně velkých dílů a žampiony oloupeme. Na každou špejli napichujeme střídavě kousky sýra a celé hlavičky žampionů. Vejce mírně našleháme vidličkou, přidáme trochu mléka nebo vody (asi 2-3 lžíce), osolíme a okořeníme kmínem a česnekem. Špízy obalíme v rozšlehaných vejcích, následně ve strouhance a smažíme v přiměřeně vysoké vrstvě rozpáleného oleje. Podáváme s bramborovou kaší a čerstvým zeleninovým salátem. Možná zbytečně, ale v tomto případě skutečně doporučuji vynechat jakákoli dochucovadla typu tatarská nebo ostro-sladká omáčka či kečup. :-)

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 06.11.08 vloženo
  • 4290x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g mozzarelly (krájené, nikoli v nálevu)
  • 16 středně velkých žampionů
  • 3 vejce
  • špetka mletého kmínu
  • špetka granulovaného česneku
  • špetka soli
  • jemná strouhanka
  • olej na smažení
  • dřevěné špejle s hrotem

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Žampionovo-sýrový špíz

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Žampionovo-sýrový špíz

FALKONET
1 příspěvek 21.7.10 02:26
Re: Žampionovo-sýrový špíz

To nemusí být špatné.

toffo
244 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Žampionovo-sýrový špíz

Václavky asi nee, myslím, že po úpravě budou tvrdé a nevoní tak jako žampiony. Spíš se hodí na dušení, vaření do pikantní polévky.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Žampionovo-sýrový špíz-Milane,

to nevím, václavky jsem ochutnala jen naložené v octě a to ještě hodně dávno..
Já osobně mám hrozně ráda chuťovou kombinaci mozzarelly a žampionů. Jen tak na plátky, prohozené a podušené na pánvi to bylo moje oblíbené jídlo z dob, kdy jsem se ještě dovedla mučit dietami…
Ale vyzkoušej, proč ne? A pak dej vědět!!

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Žampionovo-sýrový špíz - co třeba václavky?

To se mým chuťovým buňkám moc a moc zamlouvá. A což takhle místo žampionů třeba václavky?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz