Recept Žampionovo-sýrový špíz

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Mozzarellu nakrájíme na 16 stejně velkých dílů a žampiony oloupeme. Na každou špejli napichujeme střídavě kousky sýra a celé hlavičky žampionů.
Vejce mírně našleháme vidličkou, přidáme trochu mléka nebo vody (asi 2-3 lžíce), osolíme a okořeníme kmínem a česnekem. Špízy obalíme v rozšlehaných vejcích, následně ve strouhance a smažíme v přiměřeně vysoké vrstvě rozpáleného oleje.

Podáváme s bramborovou kaší a čerstvým zeleninovým salátem.

Možná zbytečně, ale v tomto případě skutečně doporučuji vynechat jakákoli dochucovadla typu tatarská nebo ostro-sladká omáčka či kečup:-)

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 06.11.08 vloženo
  • 3834x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g mozzarelly (krájené, nikoli v nálevu)
  • 16 středně velkých žampionů
  • 3 vejce
  • špetka mletého kmínu
  • špetka granulovaného česneku
  • špetka soli
  • jemná strouhanka
  • olej na smažení
  • dřevěné špejle s hrotem

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Žampionovo-sýrový špíz

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
FALKONET
1 příspěvek 21.07.10 02:26
Re: Žampionovo-sýrový špíz

To nemusí být špatné.

toffo
244 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žampionovo-sýrový špíz

Václavky asi nee, myslím, že po úpravě budou tvrdé a nevoní tak jako žampiony. Spíš se hodí na dušení, vaření do pikantní polévky.

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žampionovo-sýrový špíz-Milane,

to nevím, václavky jsem ochutnala jen naložené v octě a to ještě hodně dávno..
Já osobně mám hrozně ráda chuťovou kombinaci mozzarelly a žampionů. Jen tak na plátky, prohozené a podušené na pánvi to bylo moje oblíbené jídlo z dob, kdy jsem se ještě dovedla mučit dietami…
Ale vyzkoušej, proč ne? A pak dej vědět!!

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Žampionovo-sýrový špíz - co třeba václavky?

To se mým chuťovým buňkám moc a moc zamlouvá. A což takhle místo žampionů třeba václavky?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz