Recept Žabí stehýnka

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Očistit stehýnka a odblanit je. Lehce obalit v mouce. Rozehřát máslo a olej na pánvi, přidat česnek a stehýnka a smažit je na mírném ohni, až jsou měkká. Vyjmout a uschovat v teple. Přidat víno a štávu do pánve, přivéct do varu a snížit teplotu. Míchat na mírném ohni bez varu, až omáčka trochu zhoustne. Zamíchat dovnitř petrželku a vrátit stehýnka na krátkou dobu, než se prohřejou.

Recept je z kategorií: Raci, žáby, hlemýždi, šneci

Nahlásit recept

  • 15.07.02 vloženo
  • 10748x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 12 párů žabích stehýnek
  • mouka
  • 30g másla
  • 1 lžíce oleje
  • 4 česneky, utřené
  • 2 dl suchého bílého vína
  • 2 lžičky citronové štávy
  • sůl a bíly pepř podle chuti
  • 2 lžíce nasekané petrželky
  • petrželka a citron na podávání

Doporučená příloha

  • Bílé víno a bagetka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Žabí stehýnka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz