Recept Vývar s červenou řepou (pro Kltka)

Jenofefa Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do horkého zeleninového (nebo masového) vývaru dáme oloupanou a na plátky nakrájenou červenou řepu a zahřejeme pod bod varu tak, aby se řepa nevařila (změnila by barvu). Vývar přecedíme a řepu použijeme na něco jiného (salát, příkrm). Polévku krásné růžové barvy dochutíme solí a pepřem, pokud jsme použili zeleninový vývar, přidáme lžíci sádla, můžeme přidat jemně nastrouhanou zeleninu nebo česnek, ale pouze v malém množství, aby se nepřehlušila specifická chuť vývaru. Servírujeme na talíře a jako vložku dáváme vajíčka na tvrdo nakrájená na osminky. Originální předpis mé přítelkyně Haliny.

Recept je z kategorií: Speciální polévky

Nahlásit recept

  • 19.07.05 vloženo
  • 5546x zobrazeno

Ingredience

  • zeleninový (masový) vývar cca 3 l
  • sádlo 1 PL
  • červená řepa asi 3 ks
  • vajíčka na tvrdo
  • sůl
  • pepř
  • případně podle chuti česnek
  • nebo
  • jemně nastrouhaná mrkev nebo jiná zelenina

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vývar s červenou řepou (pro Kltka)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vývar s červenou řepou (pro Kltka)

mimbla
2 příspěvky 25.1.09 03:43
Re: Vývar s červenou řepou (pro Kltka)

Boršč nestrati barvu, jestli do hrnce hned přiadame citronovou šťávu nebo ocet, stačí 2 lžice. A pak klidně červena řepa se může vařit do měkka. Po scedění vývaru, z uvařené řepy dělam výborný salat: na hrubo nastrouhana řepa, k tomu cibulka na kostičky a jabličko taktež. Vše osolit, osladit (dost hojně) a přidat citronovou šťávu. Vynikajici tak k masu za studena nebo uzeninam a i jako příloha k hlávnímu jídlu.
Dobrou chuť

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz