Recept Výroba mascarpone 2

Nechapem co ten recept robi v kategorii zabavne recepty…dako to tu neslape..a vobec kde ste vsetci?!

Recept není vůbec špatný (v šedesátých letech se falešná šlehačka vyráběla často ). A ta hnědá varianta , ta se bude hodit pro „žertovné“ občerstvení 

@jolana Jol, moja slovenčina je teraz Tvoja asociácia takto to nieje len to tak vyzerá 

Casino, recept sam o sebe je viac ako vynikajuci…ale to foto dnes to je vystizne ohladom serveru Lab.ako takeho..proste na piiiiip… maju recht.. mazacka pochvala..  

No, zase jsem se spletl…
Večer mi volal kamarád, že ráno na 9:00 potřebuje makronky Má jednání s partnerem (obchodním, hihi) a ten prý projevil přání, že by rád ke kávě „tykoláčkycobylyposledně…“ Pro přítele udělám nemožné…, a zázrak i takřka na počkání! Makronky ale musí aspoň čtyři hodiny „zrát“ (takže ráno to nestihnu) a doma nic vhodného na náplň nemám. Ale mám tu tento rcp! Uvařil jsem to i s kakaem z jednoho mléka načisto a dokonce to vyšlo i z mléka krabicového!
To na fotečce vypadá spíše nechutně ale chutná to opravdu chutně! Chtěl jsem tou „hromádkou“ demonstrovat pevnou konzistenci krému… 

Asi si budu muset pořídit foťák…
MAKRONKY občas pracují i v noci, tak jim moc nevadilo, že jsem je vytáhl o půlnoci z postele s prosbou o vyfocení produktu mé snahy. Ale než jsem se otočil, tak polovinu krému sežraly …asi si budu muset pořídit foťák 

Ten úvod ma dostal

..aj takto si mozes dat, cerstvy chleba, med alebo hroznovy/datlovy sirup/molasses :viz link

http://www.tasteofbeirut.com/…l-kurdistan/

Varování beru na vědomí, a pro váš klid, hlavně duševní, vždyť bych to na ty jahody bez ochutnání nedal. Ono vyhodit se to dá vždycky, ale těch jahod by byla škoda, to jo. 

…varoval jsem vás
Dejte vědět jak to dopadlo 

Vámi zmíněné tvarůžky mi cosi připomněly

Ono nám asi každému chutná něco jiného. Nebo, i to je možné, protože v téhle zemi netušených možností chutná všechno jinak a tak i mascarpone je jiné než Doma. Po pravdě bych se tomu ani moc nedivil. Tady je mile nasládlé od prostého tvarohu se liší asi jako ten tvaroh od syrečků. Ostatně jejich chuť už taky jen lovím z paměti.
To že je to v kategorii zábavných receptů jsem četl, ale zároveň - proč to nezkusit?
Ten minulý recept na mascarpone jsem četl a pochválil, a že chci zkusit i tohle? 

Lidičky, vidím, že čtete stejně nepozorně jako mnohdy i já…
Na konci přece stojí: Speciality Zábavné recepty a toto byl speciální pokus, kterým jsem se jen tak pobavil
Drobek, pro vše co je vám drahé, nečiňte tak… Náhodou se pak někde potkáme, já skončím s kudlou v zádech a vy s doživotím na krku
Je-li vám prostá šlehačka na jahody málo, tak ji UVAŘTE, toto mám násobně odzkoušeno.
„mascarpone 2“ jsem dělal pouze 1×, abych si ověřil, zda je to vůbec proveditelné. Jj, jde to, ale na jahody bych to nedal ani tchýýýni
Já jsem tu „specialitu“ zpracoval do náplně medovníku a do tiramisy poslanu, na které pořád vyšívám…,
Ale na jahůdky? Vřele nedoporučuji.

Mascarpone se u nás těžko shání, mléko i máslo je v obchodech pořád. Čerstvé jahody a mascarpone na ně, mňam a pak olízat až za ušima.
Díky Casino.  

Hehe.

Casino si myslím, že ne že je to k ničemu…mascarpone není až tak úplně všude v regálech mléčných výrobků…při mé nakupovací nechuti si myslím, že tohle určitě zkusím…sice časově to je delší, finančně to ted narychlo nespočítám…ale jo, Tvůj vědecký přístup je úžasný…