Recept Vyprazane jablka/banany s kremom

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Jablka olupeme, jadro vykrojime a pokrajame na hrubsie asi 6-7 mm kolieska .v bielom vine alebo mlieku rozmiesame vajcia, sol a muku a vyslahame cesticko. Kolieska jablk obalime cestickom a vyprazame v horucom oleji. Ak vyprazame banany- nakrajame na podlhovaste platky, mozeme pokapat konakom a cesticko robime tak isto len oddelime zltky od bielkov, zltky zamiesame a z bielkov vyslahame sneh a ten zamiesame do cesticka a potom obalujeme a vyprazame. Banany mozeme podavat len so slahackou a postruhanou cokoladou alebo poliat coko. Krem: Cukor upalime na karamel, zalejeme mliekom ( trochu mlieka nechame na maizenu ) a nechame rozvarit. V troche mlieka asi 1 dl rozmiesame zltky a maizenu a za staleho miesania nalejeme do vriaceho karamelu, nechame prejst varom a odstavime. Z bielkov vyslahame tuhy sneh a zamiesame ho do horuceho kremu. Podavame poliate kremom a posypane hrozienkami. Dobru chut. Tip: Narezeme banany na kolieska, poukladane v sirsej misticke do kolecka, okolo nich posypeme bran flakes ( alebo dake vhodne piskoty ) do kolecka a banany a bran flakes ( alebo si to poukladate ako chcete vy ) a polejeme karamelovym kremom posypeme hrozienkami. Ak chceme studene, vynechame v kreme sneh z bielkov a do studeneho karameloveho kremu zamiesame vyslahanu smotanu. Polejeme kremom, posypeme hrozienkami alebo crocante, alebo cim chceme alebo nicim.

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

  • 26.03.07 vloženo
  • 2519x zobrazeno

Čas přípravy

  • raz dva

Ingredience

  • 500 gr jablk - kyslastych
  • 1,5 dcl bieleho vina alebo mlieka
  • 1 -2 vajcia
  • stipka soli
  • asi salka muky
  • Krem:
  • 60gr cukru
  • 4 dl mlieka
  • 2 zltky
  • maizena
  • asi 50 gr hrozienok

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vyprazane jablka/banany s kremom

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Tatranské kuře Tatranské kuře
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz