Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Vypichované věnečky s perličkami
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Vařené žloutky protlačíme sítem. Ušleháme je do pěny s čerstvým bílkem, 100 g moučkového cukru a vanilkovou dření. 2. Přimícháme máslo a mouku. Vypracované těsto dáme na 30 minut do chladničky. Troubu předehřejeme na 200 °C. 3. Na pomoučeném vále vyválíme z těsta plát (3 mm). Vypichujeme věnečky (průměr 6 cm). Přeneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme asi 12 min. Sejmeme z plechu a dáme vychladnout. 4. Ze 150 g moučkového cukru a citronové šťávy utřeme polevu. Věnečky potřeme a posypeme cukrovými perličkami. *Tip:* Do těsta můžeme přidat 2 kapky vanilkové esence.
Recept je z kategorií: Cukroví vykrajované
- 12.12.01 vloženo
- 5861x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 minut
Počet porcí
- 70 porcí
Ingredience
- žloutky ze 3 natvrdo vařených vajec
- 1 žloutek
- 250 g moučkového cukru
- dřeň z 1/2 vanilkového lusku
- 250 g másla
- 400 g hladké nebo polohrubé mouky
- 2 lžíce citronové šťávy
- barevné cukrové perličky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Vypichované věnečky s perličkami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kynuté lívance podle mojí babičky
110 příspěvků 25.01.09 03:43
Zuzuliku0000, možná se ti nepovedli proto že v receptu není jasné jestli se dává žloutek nebo bílek. I když osobně jsem to nepekla, tak nevím.
Pepičku upřesni to prosím.
S pozdravem
59 příspěvků 25.01.09 03:43
Práve som ich urobila a naozaj neodporúčam, cesto je pekné, dobre sa vaľká, ale po upečeni sa úplne zdefoemujú a su nerovnaké, ho ci sú vykrojené a neupečené veľmi pekné a rovné.