Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Výborný “pizza” chleba Veg Bezlep
kaketka Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Tady používám Red Mill bezlepkovou směs mouky na pizzu, v Čechách
nevím co lze sehnat jako ekvivalent … možná bych brala nějakou radu,
v půlce června 2018 letím do Prahy 
Postup
Do vlažného rostlinného mléka přidat cukr, psylliu a droždí, nechat vykynout v teple 20 minut. Smíchat 2 PL mletých lněných semen a 6 PL vody a nechat pár minut odstát. Ve velké míse smíchat zbytek surovin, přidat vykynutý kvásek, namočená lněná semínka, zakrýt mísu igelitovou fólií a nechat kynout aspoň dalších 30 minut. Vykynuté těsto vložit do vymaštěné a moukou vysypané nádoby a péci zhruba 30 minut na 200 stupňů C (v půlce pečení potřít vrších chleba směsí trochy oleje a rostlinného méka, posledních pár minut zapínám gril, aby se udělala kůrka) Bake 30 minutes on 400 F (200 Celsius). Halfway through, smear the top with a mix of oil and nondairy milk (you need just tea spoon of each), and sprinkle with caraway or sesame seeds.
- 28.05.18 vloženo
- 579x zobrazeno
Čas přípravy
- 120 minut
Počet porcí
- 10 porcí
Ingredience
- 1 a 1/2 hrnku rostlinného mléka
- 2 PL mletých lněných semen
- 2 PL psyllium
- 1 KL třtinového cukru
- 25 g čerstvého droždí
- 1/2 hrnku drcených slunečnicových semen
- 1 sáček (450 g) bezlepkové směsi mouky na pizzu
- 2 PL olivového oleje
- 1 KL mletého kmínu
- 1/2 KL mletého koriandru
- 1/2 KL mletého fenyklu
- 1 KL soli
Doporučená příloha
-
Cokoliv
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Výborný “pizza” chleba
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
27 příspěvků 30.05.18 05:06
Dneska i s olivami
27 příspěvků 30.05.18 05:05
Dneska i s olivami
