Recept Výborný pečený králík
aneb Bezkonkurenční králík
Smudla
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Králíka naporcujeme, vložíme do přiměřeně velkého pekáče a zalijeme marinádou umíchanou z uvedených ingrediencí. Necháme odležet v chladu do druhého dne. Vložíme do trouby a pečeme bez podlévání doměkka. Ke konci pečení můžeme přidat trochu másla pro zjemnění omáčky.
Recept je z kategorií: Králík
- 16.03.05 vloženo
- 817539x zobrazeno
Čas přípravy
- 24 hodin
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 králík
- 2 dcl vody
- 2 dcl oleje
- lžička pepře
- lžička mleté sladké papriky
- 5 stroužků česneku nakrájeného na plátky
- 2 velké cibule
- 1 lžice plnotučné hořčice
- 3 lžíce jemného kečupu
- sůl
- špetka pálivého koření dle vlastního výběru
Doporučená příloha
Bramborový knedlík
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
20.6.20 13:02
Nejedla jsem lepe udelaneho kralika! Dostavame kraliKy pravidelne od dedy a ja pokazde ofrnuju. Dneska se vse meni! Budu se tesit, az ho udelam takto znova! Vubec jsem ho nenakladala, nebyl cas, a jeste v pulce peceni jsem pridala anglickou. Jako prilohu jsme meli opecene brambory, ale umim si predstavit i ryzi. Fakt vynikajici!
Líbí se mi
11.4.20 21:16
Nejlepší králík, který jsem jedla. Tolikrát jsem zkoušela různé recepty a vždy tak nějak… Ale tohle je skvělé jídlo. Králíka už nikdy jinak.
Líbí se mi
4.6.18 14:37
Nejsem zrovna „králíková“, ale tenhle recept vážně nemá chybu. Přesně to jsem hledala - šťavnatý, super chuť, už dělám jen na tento způsob. Peču hodinu a půl přikryté na 200 a půl hoďky odkryté. Ani nenakládám předem. Všem doporučuju, takhle si králíka zamilujete.
21.10.17 14:26
Nevím, čím to je, ale ten králík chutná jako ryba. Nicméně to není na závadu, mně to chutnalo.
Líbí se mi
16.4.17 13:14
Vynikající! Králíka zkouším pokaždé jinak, ale tenhle mě dostal.
Jednoduchý a bezkonkurenční! Držela jsem se receptu a neměnila bych.
Příště repete. Díky! Jdu si dát nášup 
9.10.16 08:39
Chutnal celé rodině,udělal jsem malou ale nutnou úpravu receptu.Každý díl jsem prošpekoval.
15.3.15 18:14
Tak podle mě nejlepší králík jakého jsem kdy jedl. Dal jsem jen malinko
méně oleje. Pekl jsem to hodinu přiklopené a pak jsem to nechal pořádně
dopéct otevřené. Šťavnatý, křehký, chutný. Smudlu bych nominoval na
řád zlatého králíka!
23.1.15 21:59
Dělala jsem včera a musím říci, že je skvělý. Zakládám do TOP receptů svého fondu. Děkuji
Líbí se mi
23.11.14 11:12
Výborné - přidala jsem nakrájenou kořenovou zeleninu, kterou jsem
nakonec rozmixovala - moc jsme si pochutnali
25.6.14 22:25
Naprosto dokonalý!! pekla jsem už dvakrát a podruhé jsem přidala kapku
vína a taky to bylo dokonalý 
děkuji za inspiraci =)
13.5.14 18:24
opravdu bezkonkurenční, máme ho jednou za měsíc tak poslední rok co jsem tady objevila návod a hned se po králíkovi zapráší, díky za recept
Líbí se mi
15.3.14 16:22
Nejlepší králík, jakého jsem kdy jedl. Byl naložený dva dny, pravidelně obracený. Stehna jsem napíchl vidličkou aby lépe nasákl ingredience. A po upečení voněl tak svůdně, že jsem místo fotografování jedl…
Líbí se mi
16.2.14 13:40
Recept opravdu výborný. Jako přílohu jsme dali hranolky a bylo to také
super:-)
Hanka
22.12.13 16:15
Skvělý recept,doporučuji!Od ted vaříme kralíka jenom takto:)
Líbí se mi
2.6.13 13:41
dnes jsem vyzkoušela a musím říct že vážně super jen jsem ubrala
trochu oleje a prošpikovala králíka domácím špekem boží
2.11.12 13:57
Výborný recept,jen jsem ubrala olej a dala štipec grilovacího koření.
Líbí se mi
29.10.12 09:50
Výborný recept, nakonec jsme ještě přidali sušené švestky, aby byl výsledek sladší, omlouvám se za méně kvalitní fotky - bohužel jsem neměl právě po ruce foťák
29.10.11 08:57
Vyzkoušela jsem a můžu vřele doporučit. Králíka jsem dělala poprvé v životě a partner se oblizoval ještě dva dny. P.S. králíka jsem měla naloženého skoro dva dny.
Líbí se mi
31.7.11 15:24
Dnes jsme vyzkoušeli,včera naložila a dnes na 150°C v elektrické troubě upekla,nezakrývala,jen jsem vše propasírovala,udělala bramborový knedlík a byla to opravdu BAŠTA.Děkujeme za skvělý recept a určitě znovu zopakujeme při nějaké rodinné sešlosti.
31.7.11 12:39
skvělý recept, dnes odzkoušeno a musím hodnotit opravdu za velkou 1 moc jsme si pošmákli
28.4.11 10:42
Výborný králík,manžel mi hned po prvním snědeném soustu oznámil:,,odedneška vaříš takhle"Dělala jsem ho podle uvedeného receptu a mužu jen doporučit.
Líbí se mi
1.1.11 20:15
Králíka jsem připravila přesně dle ingrediencí v receptu a byl skutečně vynikající. Den dopředu jsem ho do marinády naložila, druhý den jsem ho půl hodiny vařila v papiňáku, pak vyndala a pekla v odkrytém pekáči v troubě na kůrčičku. Podávala jsem s opečeným bramborem. Moc děkuji za recept.
Líbí se mi
4.11.10 21:55
Ja jsem ho upekla trochu jinak Korenim ho nejradeji humorem …
Diskuse k receptu Výborný pečený králík
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hovězí stir fry na černém pepřI
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Bezkonkurenční králík
551 příspěvků 11.6.18 22:38
Doporučuji králíka péct s kačenou. A koření jen základní, žádné uměliny. Tuk z kačeny se nasákne do „suchého“ králika a je to mňamka!
4 příspěvky 24.4.13 14:57
Je to moc dobré díky za recept
2302 příspěvků 17.2.13 18:32
Moc dobré to bylo. Šťávu jsem rozmixovala, nebylo potřeba ani zahušťovat.
Nebyl s bramborovým knedlíkem, ale s bramborovou kaší.
Děkuji za recept.
Příspěvek upraven 17.02.13 v 18:33
1 příspěvek 15.12.11 14:15
dnes jsem byl pro králíka a budu ho dělat mezi svátky tak Vám dám určitě vědět jak to dopadlo.Přeji tímto všem krásné svátky
5 příspěvků 8.11.11 09:20
Tento králík je opravdu bezkonkurenční, super.
1 příspěvek 29.10.11 08:57
Vyzkoušela jsem a můžu vřele doporučit. Králíka jsem dělala poprvé v životě a partner se oblizoval ještě dva dny. P.S. králíka jsem měla naloženého skoro dva dny.
Dnes jsme vyzkoušeli,včera naložila a dnes na 150°C v elektrické troubě upekla,nezakrývala,jen jsem vše propasírovala,udělala bramborový knedlík a byla to opravdu BAŠTA.Děkujeme za skvělý recept a určitě znovu zopakujeme při nějaké rodinné sešlosti.
1 příspěvek 31.7.11 12:39
skvělý recept, dnes odzkoušeno a musím hodnotit opravdu za velkou 1 moc jsme si pošmákli
Výborný králík,manžel mi hned po prvním snědeném soustu oznámil:,,odedneška vaříš takhle"Dělala jsem ho podle uvedeného receptu a mužu jen doporučit.
Králíka jsem připravila přesně dle ingrediencí v receptu a byl skutečně vynikající. Den dopředu jsem ho do marinády naložila, druhý den jsem ho půl hodiny vařila v papiňáku, pak vyndala a pekla v odkrytém pekáči v troubě na kůrčičku. Podávala jsem s opečeným bramborem. Moc děkuji za recept.
2 příspěvky 2.5.09 00:07
Takto dušeného králíka ,dělám dost často,akorát vynechám kečup a česnek a ke konci ho poleji smetanou na šlehání. Výborná příloha je rýže!
609 příspěvků 25.1.09 03:43
Včera jsem vyzkoušela další variantu tohoto velmi dobrého receptu :
3 příspěvky 25.1.09 03:43
Vyzkoušel jsem udělat králíka podle receptu a byl výborný. Po celou dobu pečení jsem králíka nemusel podlévat.
609 příspěvků 25.1.09 03:43
Pro Gabi…
… králíka jsem pekla podle tohoto receptu zakrytého po celou dobu pečení asi na 150°C, nemusela jsem ho podlévat a jako ty jsem šťávu nakonec rozmixovala, neboť máme rádi hladké šťávičky. Chce to zkrátka pomalu péci a hlavně dobře přikrýt.
491 příspěvků 25.1.09 03:43
V komentářích k receptíku jsem vyčetla radu jak připravit kachnu naditou králíkem. Oj to musí být dobrota. Určitě si na to v nejbližší době vzpomenu. Na kachnu s králíkem je ten správný čas. Zdraví Libuše.
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Tento recept jsem vyzkoušela, ale po půl hodině jsem musela králíka podlévat, protože marináda se pomalu vypékala a začala se připalovat. Opravdu to všichni pečete bez podlévání? Takže jsem nakonec omáčku zahustila a rozšlehala ponorným mixérem. S bramborovým knedlíkem to bylo výborné (akorát mě pak „pálila žáha“).
7 příspěvků 25.1.09 03:43
Velmi dobré. Pečeného králíka normálně nemám ráda, protože je suchý. Tento recept ho ovšem vylepšil na výborné jídlo. Jenom toho oleje se mi tam zdá trochu moc, tak jsem zároveň s králíkem upekla i brambory. Díky za dobrý nápad.
1 příspěvek 25.1.09 03:43
O víkendu jsem zkusila tento recept a musím uznat, že je opravdu báječný. Nedala jsem tam žádné pálivé koření, ale i tak to stačilo, díky tomu pepři. Příště zkusím dát méně pepře, protože mám malou dceru a ta musí taky něco sníst. Jinak super recept!!!
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Právě jsme dojedli k novoročnímu obědu králíka podle tohoto základního receptu. Je úžasný, protože maso je šťavnaté a měkké jako dort a příprava je jednoduchá. Jako přílohu jme měli americké brambory podle Ainslyho (neloupané, na čtvrtky nakrájené, vymácháné v oleji s paprikou a solí, upečené na plechu) a v páře uvařené fazolové lusky (mražené) . Bylo to dokonalé, asi se to už vylepšit nedá. Doporučení - *****
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Velmi dobrý recept, nepřidal jsem kečup, ale do základní marinády jsem dal čerstvý nastrouhaný zázvor. Druhý den jsem naporcovaného králika i s marinádou orestoval a pak dal do trouby upéci. Celá rodina se olizovala.
50 příspěvků 25.1.09 03:43
svítek je bez mléka, jenom taková směr rozšlehaných vajec a strouhanky jak se tam vejde, ale tak, aby to ještě bylo tekuté a směs se dala nalít na porce králíka.
tak specielně pro Tebe: můj zamilovaný „sváteční recept“ : do osolené a okmínované kachny nacpu kusy králíka/ hřbety,nohy, nebo vykoštěné kousky-mají je v Delvitě/ - taky stačí jen sůl a kmín a dám klasicky upéct. K tomu oboje zelí - červené i kysané a houskový i bramborový knedlíček.Doma se tomu říká český talíř a je to neuvěřitelná dobrota! Ach jo,ta dieta
)
110 příspěvků 25.1.09 03:43
do toho svítku nedáváš mléčko?
velikonoce se opět blíží, je třeba si zase udělat dobře!
Už se těším!
50 příspěvků 25.1.09 03:43
Vážení milovníci králíků, připojuji se, také je mám ráda. Oblíbila jsem si jednoduchou přípravu, kdy naporcovaného králíka uložím do hrnce nebo mísy, pokapu olejem a proložím slaninou (anglickou). Marinuji do druhého dne, kdy králíka dám na pekáč,osolím, peču zprvu přikrytého, později bez poklice, mírně podlévám. Když je upečený a ubráním se tomu, abych ho hned nesnědla, zaleji po rozšlehanými vejci, asi 2-3 a do nich zamíchám 2 hrsti strouhanky. Je to takový svítek. Ačkoliv mi nevadí jeho „králičí vůně“ tímto způsobem je z toho masíčko jako mandlička.
25 příspěvků 25.1.09 03:43
Králík dělaný na tento způsob je opravdu moc dobrý. Já místo kečupu maso zaleji sterilovanou zeleninou na lečo a přidávám divoké koření/pepř,nové koření a bobkový list/. Super mňamka!!!!
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Šmudlo,o Velikonocích máme téměř týden volna a tak si ho na jídelníček zařadím.Dělám stále klasiku s kouskem vepřového a uzeného bůčku a tak mohu zkusit něco jiného.Králík je pro mě přímo poklad a tak s ním také tak musím nakládat.Mám tak tři na rok,které si vozím z České republiky mražené.Zde ve Skandinávii to mají lidi doma jako kočku či psa a králík se zde v prodeji ke konzumaci nevyskytuje.Moje žena se v mládí najedla králíků do sytosti a dnes je jak říká mít nemusí.Tím pádem je celý můj…a půl kostky másla dávám do pekáče již od začátku.Bramborový knedlík je klasika,ale já si většinou dávám provensálské brambory a přechlazené lehké bílé óóóóóó