Recept Výborný pečený králík

Doporučuji králíka péct s kačenou. A koření jen základní, žádné uměliny. Tuk z kačeny se nasákne do „suchého“ králika a je to mňamka! 

Je to moc dobré díky za recept

Moc dobré to bylo. Šťávu jsem rozmixovala, nebylo potřeba ani zahušťovat.
Nebyl s bramborovým knedlíkem, ale s bramborovou kaší.
Děkuji za recept.

Příspěvek upraven 17.02.13 v 18:33

dnes jsem byl pro králíka a budu ho dělat mezi svátky tak Vám dám určitě vědět jak to dopadlo.Přeji tímto všem krásné svátky  

Tento králík je opravdu bezkonkurenční, super.

Vyzkoušela jsem a můžu vřele doporučit. Králíka jsem dělala poprvé v životě a partner se oblizoval ještě dva dny. P.S. králíka jsem měla naloženého skoro dva dny.

Dnes jsme vyzkoušeli,včera naložila a dnes na 150°C v elektrické troubě upekla,nezakrývala,jen jsem vše propasírovala,udělala bramborový knedlík a byla to opravdu BAŠTA.Děkujeme za skvělý recept a určitě znovu zopakujeme při nějaké rodinné sešlosti.

skvělý recept, dnes odzkoušeno a musím hodnotit opravdu za velkou 1 moc jsme si pošmákli

Výborný králík,manžel mi hned po prvním snědeném soustu oznámil:,,odedneška vaříš takhle"Dělala jsem ho podle uvedeného receptu a mužu jen doporučit.

Králíka jsem připravila přesně dle ingrediencí v receptu a byl skutečně vynikající. Den dopředu jsem ho do marinády naložila, druhý den jsem ho půl hodiny vařila v papiňáku, pak vyndala a pekla v odkrytém pekáči v troubě na kůrčičku. Podávala jsem s opečeným bramborem. Moc děkuji za recept.

Ja jsem ho upekla trochu jinak Korenim ho nejradeji humorem … 

Takto dušeného králíka ,dělám dost často,akorát vynechám kečup a česnek a ke konci ho poleji smetanou na šlehání. Výborná příloha je rýže!

Včera jsem vyzkoušela další variantu tohoto velmi dobrého receptu :

• vynechala jsem kečup a použila 3 druhy hořčice, ty jsem smíchala dohromady a napatlala na králíka
• místo oleje jsem použila rozpuštěné máslo a nalila ho na králíka ještě před marinováním
• vynechala jsem česnek
• do vody jsem nalila 1 dl bílého vína
• nakonec jsem to vše dala do nádoby PH a vařila to 3,5 hod na HIGH
• měkké porce masa jsem vyndala, šťávu rozmixovala a nalila do hrnce, zalila jsem vše 1 dl smetany ve které jsem rozmíchala 1ČL solamylu, nechala přejít varem a dochutila kořením dle chuti.

Vyzkoušel jsem udělat králíka podle receptu a byl výborný. Po celou dobu pečení jsem králíka nemusel podlévat.

Pro Gabi…

… králíka jsem pekla podle tohoto receptu zakrytého po celou dobu pečení asi na 150°C, nemusela jsem ho podlévat a jako ty jsem šťávu nakonec rozmixovala, neboť máme rádi hladké šťávičky. Chce to zkrátka pomalu péci a hlavně dobře přikrýt.

V komentářích k receptíku jsem vyčetla radu jak připravit kachnu naditou králíkem. Oj to musí být dobrota. Určitě si na to v nejbližší době vzpomenu. Na kachnu s králíkem je ten správný čas. Zdraví Libuše.

Tento recept jsem vyzkoušela, ale po půl hodině jsem musela králíka podlévat, protože marináda se pomalu vypékala a začala se připalovat. Opravdu to všichni pečete bez podlévání? Takže jsem nakonec omáčku zahustila a rozšlehala ponorným mixérem. S bramborovým knedlíkem to bylo výborné (akorát mě pak „pálila žáha“).

Velmi dobré. Pečeného králíka normálně nemám ráda, protože je suchý. Tento recept ho ovšem vylepšil na výborné jídlo. Jenom toho oleje se mi tam zdá trochu moc, tak jsem zároveň s králíkem upekla i brambory. Díky za dobrý nápad.

O víkendu jsem zkusila tento recept a musím uznat, že je opravdu báječný. Nedala jsem tam žádné pálivé koření, ale i tak to stačilo, díky tomu pepři. Příště zkusím dát méně pepře, protože mám malou dceru a ta musí taky něco sníst. Jinak super recept!!!

Právě jsme dojedli k novoročnímu obědu králíka podle tohoto základního receptu. Je úžasný, protože maso je šťavnaté a měkké jako dort a příprava je jednoduchá. Jako přílohu jme měli americké brambory podle Ainslyho (neloupané, na čtvrtky nakrájené, vymácháné v oleji s paprikou a solí, upečené na plechu) a v páře uvařené fazolové lusky (mražené) . Bylo to dokonalé, asi se to už vylepšit nedá. Doporučení - *****

Velmi dobrý recept, nepřidal jsem kečup, ale do základní marinády jsem dal čerstvý nastrouhaný zázvor. Druhý den jsem naporcovaného králika i s marinádou orestoval a pak dal do trouby upéci. Celá rodina se olizovala.

svítek je bez mléka, jenom taková směr rozšlehaných vajec a strouhanky jak se tam vejde, ale tak, aby to ještě bylo tekuté a směs se dala nalít na porce králíka.

tak specielně pro Tebe: můj zamilovaný „sváteční recept“ : do osolené a okmínované kachny nacpu kusy králíka/ hřbety,nohy, nebo vykoštěné kousky-mají je v Delvitě/ - taky stačí jen sůl a kmín a dám klasicky upéct. K tomu oboje zelí - červené i kysané a houskový i bramborový knedlíček.Doma se tomu říká český talíř a je to neuvěřitelná dobrota! Ach jo,ta dieta )

do toho svítku nedáváš mléčko?

velikonoce se opět blíží, je třeba si zase udělat dobře! 

Už se těším!

Vážení milovníci králíků, připojuji se, také je mám ráda. Oblíbila jsem si jednoduchou přípravu, kdy naporcovaného králíka uložím do hrnce nebo mísy, pokapu olejem a proložím slaninou (anglickou). Marinuji do druhého dne, kdy králíka dám na pekáč,osolím, peču zprvu přikrytého, později bez poklice, mírně podlévám. Když je upečený a ubráním se tomu, abych ho hned nesnědla, zaleji po rozšlehanými vejci, asi 2-3 a do nich zamíchám 2 hrsti strouhanky. Je to takový svítek. Ačkoliv mi nevadí jeho „králičí vůně“ tímto způsobem je z toho masíčko jako mandlička.

Králík dělaný na tento způsob je opravdu moc dobrý. Já místo kečupu maso zaleji sterilovanou zeleninou na lečo a přidávám divoké koření/pepř,nové koření a bobkový list/. Super mňamka!!!!

Šmudlo,o Velikonocích máme téměř týden volna a tak si ho na jídelníček zařadím.Dělám stále klasiku s kouskem vepřového a uzeného bůčku a tak mohu zkusit něco jiného.Králík je pro mě přímo poklad a tak s ním také tak musím nakládat.Mám tak tři na rok,které si vozím z České republiky mražené.Zde ve Skandinávii to mají lidi doma jako kočku či psa a králík se zde v prodeji ke konzumaci nevyskytuje.Moje žena se v mládí najedla králíků do sytosti a dnes je jak říká mít nemusí.Tím pádem je celý můj…a půl kostky másla dávám do pekáče již od začátku.Bramborový knedlík je klasika,ale já si většinou dávám provensálské brambory a přechlazené lehké bílé óóóóóó