Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Vtáčie mlieko - originál
jitka6
Slovenská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
3/4l mlieka uvaríme v 3l hrnci,kým sa prevára zo štyroch bielok
vyšľaháme tuhý sneh s 1pl. cukru.Keď mlieko zovrie s veľkou lyžicou
vhadzujeme kôpky snehu do vriaceho mlieka a asi 2 minuty z oboch strán
obvaríme a ihneď vyberieme do pripravenej misy.Zvyšok mlieka t.j. 1/4
zmiešame so štyroma žľtkami,vanielkovým cukrom,4 pl.kryšt.cukru a 1/2
balíčku zlatého klasu ,to všetko vlejeme do prevareného mlieka a povaríme
do zhustnutia.
Po zhustnutí nasypeme sneh na vtačie mlieko a necháme vychladnúť. Čím
studenšie tým chutnejšie ale nevylučuje sa kozumovať aj teplé.
Mlieko neustále miešať aby sa nám nepripálilo.
Recept je z kategorií: Teplé nealko
Reklama
- 06.05.06 vloženo
- 47384x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 minĂşt
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1l mlieka,4 vajcia,5 pol.lyžíc kryštal.cukru,1 vanielokvý cukor, 1/2 balíčka zlatého klasu.
Doporučená příloha
-
Môžete posypať škoricou.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
17.01.11 22:28
Sneh vykrajujeme lyzicou a davame ponorenim lyzice do mlieka. Mlieko nesmie
vriet (nechame slabuunko varit), inac sa snehove kopky rozvaria.Povarime trosku
z jednej strany, otocime a potom z druhej strany.. asi 20 sekund, alebo
lepsie povedane ked kopky navru/zvacsia objem, otocime a zas chvilku a vyberame
na osobitny tanierik a zlejeme mlieko ktore pustia naspat do kastroliku.
Pridavam hrozienka.U nas podavame vtacie mlieko horuce.
Dobru chut 
Diskuse k receptu Vtáčie mlieko - originál
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tvarůžková pěna s česnekem
Reklama
1 příspěvek 13.08.13 16:38
V ČR nieje zlatý klas nahradila som ho pudingom na dukátové buchtičky a chudí to výborne…teraz som dorobila vtáčie mlieko a jedno vypila teplé a už sa nemožem dočkat kedy vychladné. Dakujem za recept chutí to výborne
jolanko a wydro, krasa a jak jednoducha
pripomina znacne pomerne slozitejsi dva
francouzske deserty http://www.labuznik.com/recipe.php?…
a http://www.labuznik.com/…-a-la-neige/
wydri, nemohu jinak, nez opet komentovat pekne fotecky s Tvym Davidkem…Ty jsi tedy naprosto vzorova babicka
David mel dnes slibeny k veceri „bily buchty na rybniku“ . Pry si z nej delam legraci, ze zadny bily buchty nejsou ! Jen do toho koukal a pak to do nej jelo !
zes to sem vlozila. Ja bych
nevedela, jak to nazvat, u nas se tomu rikalo vogelmühle .
U nas se to opravdu dela co ja pamatuju. Je to pro deti jako stvoreny! Jolano, super recept
Příspěvek upraven 02.12.11 v 23:20
5060 příspěvků 17.01.11 22:28
Sneh vykrajujeme lyzicou a davame ponorenim lyzice do mlieka. Mlieko nesmie vriet (nechame slabuunko varit), inac sa snehove kopky rozvaria.Povarime trosku z jednej strany, otocime a potom z druhej strany.. asi 20 sekund, alebo lepsie povedane ked kopky navru/zvacsia objem, otocime a zas chvilku a vyberame na osobitny tanierik a zlejeme mlieko ktore pustia naspat do kastroliku.
Pridavam hrozienka.U nas podavame vtacie mlieko horuce.
Dobru chut
110 příspěvků 25.01.09 03:43
Já mám recept na dort Ptačí mléko, naposledy jsem ho pekla asi před 20 lety. Je na čase si ho oprášit. Až budu mít čas tak ho sem napíšu.
S pozdravem
98 příspěvků 25.01.09 03:43
Jitko, milion díků. Na tuhle dobrůtku z dětství jsem už docela zapomněla. Hned zítra se do ní pustím.
goralko díky, já kupuji klasický bramborový škrob a tohoto výrobku jsem si nikdy nevšimla.
271 příspěvků 25.01.09 03:43
Bedlo je to výrobok Dr Oetkera, ináč klasický ofarbený a navoňaný kukuričný škrob
Jitko, prosím, co je ten zlatý klas?