Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Všerubské zapečené řízky
anka22 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Recept od mé domažlické kamarádky, který mi u nich velmi chutnal. Zimní, syté jídlo.
Postup
Česnek utřeme se solí. Řízky naklepeme, potřeme česnekem se solí a obalíme ve strouhance. Strouhanku do řízků zaklepeme plochou stranou paličky. Řízky obalíme v rozšlehaných vejcích a usmažíme. Necháme okapat na papírovém krepu.
Brambory oloupeme, nakrájíme na velmi tenké plátky a promícháme s polovinou osolené smetany a pepřem. Vymastíme zapékací pekáček, navrstvíme do něj brambory, poklademe osmaženými řízky, zalijeme zbytkem smetany, pekáček zakryjeme alobalem a pečeme 40 minut v troubě vyhřáté na 180°C. Sundáme alobal a odkryté necháme zapéct do zlatova, asi 15 minut.
Řízky jsou měkké, nevysušené, šťavnaté. Podáváme se zeleninovým salátem.
Recept je z kategorií: Maso Minutky Vepřové maso
- 27.04.12 vloženo
- 1568x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 vepřové, králičí nebo kuřecí řízky
- strouhanka
- 2 vajíčka
- smetana
- 8 středních brambor
- 3 dcl smetany 15%
- sůl
- pepř
- česnek, 4 stroužky
- olej na smažení
- máslo na vymazání pekáčku
Doporučená příloha
-
zeleninový salát
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Všerubské zapečené řízky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Holandský řízek z vepřového bůčku
