Recept Všerubské zapečené řízky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Recept od mé domažlické kamarádky, který mi u nich velmi chutnal. Zimní, syté jídlo.

Postup

Česnek utřeme se solí. Řízky naklepeme, potřeme česnekem se solí a obalíme ve strouhance. Strouhanku do řízků zaklepeme plochou stranou paličky. Řízky obalíme v rozšlehaných vejcích a usmažíme. Necháme okapat na papírovém krepu.

Brambory oloupeme, nakrájíme na velmi tenké plátky a promícháme s polovinou osolené smetany a pepřem. Vymastíme zapékací pekáček, navrstvíme do něj brambory, poklademe osmaženými řízky, zalijeme zbytkem smetany, pekáček zakryjeme alobalem a pečeme 40 minut v troubě vyhřáté na 180°C. Sundáme alobal a odkryté necháme zapéct do zlatova, asi 15 minut.

Řízky jsou měkké, nevysušené, šťavnaté. Podáváme se zeleninovým salátem.

Recept je z kategorií: Maso Minutky Vepřové maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 27.04.12 vloženo
  • 1475x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 vepřové, králičí nebo kuřecí řízky
  • strouhanka
  • 2 vajíčka
  • smetana
  • 8 středních brambor
  • 3 dcl smetany 15%
  • sůl
  • pepř
  • česnek, 4 stroužky
  • olej na smažení
  • máslo na vymazání pekáčku

Doporučená příloha

  • zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Všerubské zapečené řízky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz