Recept Všerubské zapečené řízky

anka22 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Recept od mé domažlické kamarádky, který mi u nich velmi chutnal. Zimní, syté jídlo.

Postup

Česnek utřeme se solí. Řízky naklepeme, potřeme česnekem se solí a obalíme ve strouhance. Strouhanku do řízků zaklepeme plochou stranou paličky. Řízky obalíme v rozšlehaných vejcích a usmažíme. Necháme okapat na papírovém krepu. Brambory oloupeme, nakrájíme na velmi tenké plátky a promícháme s polovinou osolené smetany a pepřem. Vymastíme zapékací pekáček, navrstvíme do něj brambory, poklademe osmaženými řízky, zalijeme zbytkem smetany, pekáček zakryjeme alobalem a pečeme 40 minut v troubě vyhřáté na 180°C. Sundáme alobal a odkryté necháme zapéct do zlatova, asi 15 minut. Řízky jsou měkké, nevysušené, šťavnaté. Podáváme se zeleninovým salátem.

Recept je z kategorií: Maso Minutky Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 27.04.12 vloženo
  • 2161x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 vepřové, králičí nebo kuřecí řízky
  • strouhanka
  • 2 vajíčka
  • smetana
  • 8 středních brambor
  • 3 dcl smetany 15%
  • sůl
  • pepř
  • česnek, 4 stroužky
  • olej na smažení
  • máslo na vymazání pekáčku

Doporučená příloha

  • zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Všerubské zapečené řízky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz