Recept Vrutické vlny

Heru, cukr a žloutky ušleháme. Přidáme prášek do pečiva, citrónovou kůru, mléko (jestli-že byla vejce větší, dáme mléka o malinko méně), hladkou mouku, vše smícháme a přidáme sníh z 5 bílků Polovinu těsta nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný vysoký plech. Těsto popřípadě rozhrneme nožem. Na těsto rozložíme půlené loupané meruňky. Do druhé poloviny těsta přidáme kakao a naneseme na meruňky.Do tohoto těsta, můžeme přidat trochu mléka, aby se lépe rozlilo. Pečeme zvolna při 180 stupních v předem vyhřáté troubě. Hotové potřeme krémem. Krém: Vanilkové pudinky uvaříme v mléku a necháme vystydnout. Přidáme změklé máslo, trochu rumu a podle chuti cukr a ušleháme. Krém necháme trochu ztuhnout v lednici a potom natřeme na koláč. Koláč ještě dosti pocákáme čokoládou. Dá to trochu víc práce, ale koláč je opravdu lepší než leckterý dortík.