Recept Vrstvená paštika z krabů a avokáda

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do vařící vody ponořit listy salátu a ihned je přendat do ledové vody. Osušit fa ubrousku. Vyložit kalíšky, nebo mělké hrníčky (objemu 130 ml) salátem. Rozehřát máslo v kastrolku, přidat mouku a míchat po 1 min. Postupně přilít smíchané mléko s majonézou a smetanou a za stálého míchání nechat vše povařit a zhoustnout. Sundat z ohně, zamíchat dovnitř rajčatovou pastu, citronovou šťávu, hořčici a přikrýt. Nechat vystydnout a přimíchat krabí maso. Dát vše do mixéru, přidat smetanový sýr ( 60g) a rozmixovat (sem tam zastavit a škrabkou sundat směs ze stěn mixéru). Rozdělit směs na salát do misek a nechat na hodinu v lednici. V mixéru rozmixovat zbývající přísady na hladko. Sem tam zastavit a škrabkou sundat směs ze stěn mixéru. Rozdělit avokádovou směs na kraby a zcela přikrýt zbývajícím salátem. Nechat v lednici po několik hodin, nebo přes noc.

Recept je z kategorií: Studená kuchyně

Nahlásit recept

  • 01.05.02 vloženo
  • 4463x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1-2 hlávky zeleného jarního salátu
  • 15 g másla
  • 3 lžičky mouky
  • 2 lžíce mléka
  • 2 lžíce majonézy
  • 1 lžíce smetany
  • 2 lžičky rajčatové pasty
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 lžička pikantní hořčice
  • 170 g konzerva krabího masa bez tekutiny
  • 60 g smetanového sýra
  • 1 avokádo (dužina), pokrájené
  • 1 česnek, rozdrcený
  • 2 lžičky citronové šťávy navíc
  • 1/4 lžičky Tabasco omáčky
  • 125 g smetanového sýru navíc

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vrstvená paštika z krabů a avokáda

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz