Recept Vrstvená bábovka

(Hodnoceno 2x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vrstvená bábovka

Úvod

Úvodní popis netřeba..

Postup

Připravíme si těsto, 1/3 oddělíme + kakao + smetanu.

Dále si namícháme tvaroh.

Do formy nejdříve 1/2 světlého těsta, potom 1/2 tmavého, dále všechen tvaroh, na to půlky meruněk, zakrýt tmavým těstem, nakonec světlé těsto, dáme do trouby vyhřáté na 175°C, pečeme asi 60 minut - špejlí zkoušíme, vychladnout, potom vyklopit!

Vejce se nedávají.

Další recepty na Bábovka

Recept je z kategorií: Bábovky Moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 16.02.13 vloženo
  • 18631x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g polohrubá mouka
  • 150 g cukr krupice
  • 1 vanilkový cukr
  • 120 g rozpuštěné máslo
  • 2 lžíčky prášku do pečiva
  • 300 ml mléka

Náplň:

  • 250 g tvaroh
  • 100 ml smetana (mléko)
  • 1 sáček vanilkový pudink
  • cukr dle chuti

Dále:

  • meruňky (kompot)
  • 1-2 lžíce kakao
  • 2 lžíce smetana (mléka)

Doporučená příloha

  • káva, čaj

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

lenber23 26.05.13 21:49

není to náhodou stejná bábovka http://www.mamincinyrecepty.cz/…a-s-tvarohem

Odkaz na uvaření

Monulie 25.05.13 10:06

Borůvková verze

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

capucino33 15.03.13 19:40

vyzkoušeli jsme dneska,meruně nebyly,tak jsme dali broskve a ňamina je to :) doporučuji všem labužnicím a labužníkům :)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

Ačraj 16.02.13 20:54

Uvaření se již líbí 8 labužníkům

Diskuse k receptu Vrstvená bábovka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Ačraj
697 příspěvků 18.02.13 19:54
bez vajec???

Jitkap, že ty jsi nečetla recept až dokonce, tam by ses to dozvěděla, no je to divné, bábovka bez vajec, že? Ale těsto si můžeš udělat jaké chceš a vrstvit také. ;)
A nejsem Jarča!!! :mavam:

 
jitkap
115 příspěvků 18.02.13 18:24
Bábovka

Jarčo-Ačraj, ta bábovka je bez vajec? Díky.

 
tlustá bába
1209 příspěvků 16.02.13 23:28

Výborně, hlavně, že v tom nejsem sama!
Rekapitulace: Bábovka na řezu vyklopená - bílé těsto, tmavé, meruňka (gmp si dá bedruňky), tvaroh, tmavé těsto, světlé. Plnila jsi v obráceném gardu, tedy: světlé, tmavé, tvaroh, meruňky, tmavé, světlé.
@gmp
V navrhované technologii by na tmavé těsto přišly meruňky a pak tvaroh, aby pak po vyklopení mohl být pod meruňkami. Což jsem posléze zavrhla z obavy vzniku neplech při pečení.
Výsledek bádání: pravdu má náčelník Ačraj!
A za všechno může ta bezzubá bestie, které trvá tejden, než sežmolí to, co já mu v potu tváře, chléb náš vezdejší, strčím pod frňák.
:mavam:

 
Ačraj
697 příspěvků 16.02.13 22:43

Gmp: OK! :mavam:

Příspěvek upraven 16.02.13 v 22:43

 
gmp
1603 příspěvků 16.02.13 22:24
+

No já nemám bábovkového vzdělání, dělám zásadně jen dědovky. Řekl bych však, že v obráceném gardu by to nedělalo dobrotu. Si myslim já. Tvaroh ty bedruňky drží, aby nepadaly dólu a nedělaly ve vrstvení binec. Nejlépe by to objasnil obywatel C., ale ten, zdá se, vzal si na víkend náhradní volno.

 
Ačraj
697 příspěvků 16.02.13 22:08
bábovka

Tlustá bába: teď když koukám na ten řez bábovky, tak meruňky jsou mezi tvarohem a tmavým těstem, když to uděláš obráceně, tak ve finále to bude zase stejné, ledaže ;) by jsi nedělala bábovku a dala to jen tak na plech, nebo se mýlím :?: ty jsi mně úplně zblbla. :roll: :lol:

 
tlustá bába
1209 příspěvků 16.02.13 22:00

Navrhuji udělat v bábovce přehradu, jednou meruňky nahoru, jednou meruňky dolů. A se uvidí. Ale je fakt, že ty meruňky by se zas mohly při pečení nevhodně vtírat do toho tmavého těsta. No, nějak to udělám. Hlavně, abych je tam nezapomněla dát, při své inteligenci.
A uvidím-li, že se mokří, hbitě rozdám po baráku. A je to! :mavam:

 
Ačraj
697 příspěvků 16.02.13 21:49
Bábovka

Tlustá bába: Jedině vyzkoušet ;) já ji dělala poprve a přesně dle receptu, ale myslím, že ty meruňky lepší p…j do tvarohu. :mavam:

 
tlustá bába
1209 příspěvků 16.02.13 21:32
Vrstvená bábovka

Na řezu velmi elegantní!!!
Můžu se zeptat? Ono se to do té bábovky vlastně dává obráceně, jestli by nebylo od věci, dát nejprve meruňky a pak tvaroh. My máme za normálních okolností pomalou spotřebu, tak jestli se ten spodek, než se to sní, od těch meruněk nepromáčí.
Teda, já nevím, co se mnou bude, když budu všechny ty nádhery, jednu po druhé, vařit, péct a hlavně - jíst (čti: žrát). :potlesk:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Houbová smaženice Houbová smaženice
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz