Recept Vřešťovský lín v alobalu

sivakova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Zabitého lína vykucháme a očistíme, kůži nestahujeme. Připraveného lína osolíme a okmínujeme zvenku i vevnitř. Do břišního otvoru dáme asi dvě kávové lžičky pravého másla a 2 - 3 snítky petrželky. Lína pečlivě zabalíme do alobalu . Rozhrábneme popel dohořívajícího ohně a lína v alobalu tam na 20 až 25 minut zahrabeme. Doba pečení se přímo úměrně řídí velikostí lína. Když nastane čas, z popela vylovíme dobrůtku a za zvuku kytary si pošmakujeme na bezkonkurečně upečeném línovi. Při zapíjení dobrým bílým vínem, při záklonu hlavy hledíme na Velký vůz.

Recept i zážitek z pečení línů pochází z Velkého Vřešťova.

Recept je z kategorií: Sladkovodní

Nahlásit recept

15.10.07 vloženo
3590x zobrazeno

Čas přípravy

3/4hod.

Počet porcí

1 porce

Ingredience

1 lín
sůl
kmín
máslo
petrželka

Doporučená příloha

Hodně línů ve vezírku a parta dobrých přátel.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vřešťovský lín v alobalu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

sivakova

489 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Vřešťovský lín v alobalu - lucazhor

Na břehu Vřešťova vyrostly obě moje dcery. Jezdili jsme tam víkend co víkend, někdy i ve všední dny hned po práci. Vždy tam bylo nádherně, jenom jsme z toho jílovitého dna mívali žluté nohy. Mám na ty doby moc pěkné vzpomínky. Zdraví Libuše.

Napsat příspěvek