Recept Vodnice na smetaně

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Šalotku i vodnici oloupeme, šalotku nakrájíme na drobno, vodnici nahrubo rozstrouháme. Na lupínku másla zpěníme cibuli, přidáme vodnici a zesílíme žár, aby se voda odpařila co nejrychleji. Osolíme a opepříme. V momentě kdy je voda odpařená (cca za 2 minuty), odstavíme z ohně a vmícháme smetanu. Dál nevaříme, necháme jen prohřát.

Dá se udělat i v MW, kde vodnici vlníme na plný výkon dvě minuty, mezi vlněním dvakrát promícháme.

Do hotové můžeme vmíchat jemně usekanou hladkolistou petržel.

Hodí se jako příloha ke všem grilovaným nebo restovaným bílým masům bez složitého koření, ale je dobrá i jako zeleninové jídlo třeba s bramborem nebo jen tak.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 19.01.09 vloženo
  • 11085x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 500g vodnice (možno použít i žlutomasý tuřín)
  • 1 šalotka
  • 1 kelímek (250ml) husté kysané smetany nebo nejlépe créme fraiche
  • sůl
  • pepř (lépe bílý)
  • lupínek másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vodnice na smetaně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vodnice na smetaně

A nebo obrázek tady…

 
oldsoft
682 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vodnice na smetaně

Obrázků je na webu dost, třeba tady na Wikipedii .

 
bocianka
528 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vodnice na smetaně

Vážení, je zde asi 15 receptů, kde je vodnice. Ale u receptu Vodnicové zelí je i obrázek (recept č.30814).

 
mrtvola
1394 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vodnice na smetaně

Možná jemná kedlubna, mladá, nedřevnatá nebo křehké košťály z karfiolu.

 
Eja
3826 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vodnice na smetaně

Mrtvuše, dá se to k nečemu přirovnat ? Kedlubna? Patizon? Bílá ředkev ?

 
mrtvola
1394 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vodnice na smetaně

Františko, občas v Makru, občas u Vietnamců, v Německu. Ale chce to mít štěstí.

 
Frantiska
927 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vodnice na smetaně

HM, tak vodnici jsem chtela vzdycky ochutnat i turin … jen je nemuzu nikde sehnat, ale az sezenu vyzkousim

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Velký steak z krkovice


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Cibulačka Cibulačka
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz