Recept Vodní meloun s fetou a olivami

Ja robievam taký to šalát podľa Bali a kamarát ma naučil tú jemne nakrájanú červenú cibuľu vopred marinovať v limetkovej šťave.

Dnes (u vás zítra) slavíme národní svátek který se neobejde bez Masových koláčků a klasického australského BBQ.
Proto oprašuji tento vynikající recept.
Ještě nikdy nic nezbylo. Díky Martane.

Příspěvek upraven 25.01.12 v 22:54

Když si dáte s Umbertakem ten meloun co nevíte kdy skončit, to se pak asi míjíte na WC jak chodíte „kropit“, a co pak ty třešně, to musí jít „hore,dole“. Nevadí, hlavně že chutná viď. Moje maminka kdysi dávno, když měla ledvinovej kamen, tak jí naordinoval primař ať jí hodně melouny- v té době to jasně bylo úzkoprofilové zboží, tak když náhodou byly, tak si to mamka vybrala za celej rok a viděli jsme jí semtam- pořád byla na oné místnosti. Stejně jí ten kamen museli operativně stáhnout i když se chudák tak snažila.
Teď tu lilo jak když visí z nebe provazy a bouřka jak ďas a to jsem pověsila prádlo,ach jo. Pa a měj se a pozdravuj Umbertaka!

Prosím tě, existuje nějaká hranice, kde se z angurie stává cocomero? Já vím, že v Janově a směrem na sever je to ještě angurie, ale v Toskánsku už cocomero, a jak je to níž, třeba v Římě? Děkuji předem za lingvistický výklad:-)

po tomto se netloustne

to je ono! Koukla jsem se, a uz mam hlad…no, pak zhubni! ? ! ? !

přidávám dvě fota ze včerejší večeře; NAKRÁJENÝ CANTALOUPE MELOUN SE ŠUNKOU . Ty kostky kolem není meloun, to je papája 

To, co je na Tve fotce, se v Italii jmenuje melone. A to, co jsem znala z Prahy jako meloun, se jmenuje anguria, nebo taky cocomero.
Klasicky predkrm je: melone, solena sunka a ovci syr. Najdes to na vsech jidelnich listcich, pochopitelne pouze v dobe melonu. My to s manzelem jime jako hlavni chod, protoze kdyz to zacnem jist, tak nevime kdy prestat. Je to jako s tresnickama, nedokazeme se nabazit.......! Ahoj Sona

On se zde prodává pod názvem Cantaloupe, ale česky můžeš říct „kantalupský“
A koukám, že se mu asi říká i ananasový, ale to je pro mne novinka.
„Opravdu hezky česky“ si to můžeš PŘEČÍST TADY 

Ten cukrový, to by mohlo být ono.

Já si totiž z ČR pamatuji jenom dva druhy. Meloun vodní (to je ten nejobyčejnější) a potom Ananasový. Vím že byl žlutý a o hodně menší, ale chuť si už nepamatuji.

No to jo, ale já jsem měla na mysli ten druh, jehož obrázek vložila Esme…:-)))

Na netu se uvádí: Meloun vodní se u nás vyskytuje nejčastěji a to jak na zahrádkách, tak v obchodech. Má různý tvar a barvu, nejen slupky, ale i dužiny. Slupka je obvykle zelená, žlutozelená, dužina krvavě červená až růžová, meloun obsahuje černá semínka, která podporují trávení. K pěstování melounu vodního je zapotřebí větší teploty a více vláhy než k pěstování melounu cukrového.
Více se tam neuvádí. L.

Já napíšu nejspíš blbost, ale není to „meloun cukrový“?

díky. Ale já měla na mysli český název.

to je cantaloupe, charentais

podobný salát máme v Olivové kuchařce (i foto). Je tam meloun, červená cibule, feta, černé olivy, olivový olej, bazalka, sůl, pepř. Je to zvláštní kombinace, ale vynikající!

Když už jsme u melounů…jak se jmenuje tenhle?

Ta kombinace je nejen zajímavá, ale vynikající, téměř jedinečná ! Už aby byly melouny, já se tak těším ! 

Na tohle už se dlouho chystám… Ale teď budu muset kvůli nedostatku melounů „chvíli“ počkat Občas je někde v časopise vidět fotka… ta kombinace zní zajímavě
P. 

tento recept zdomácněl i u nás. Stále dělám. Stále chutná.
A ta jednoduchost je přímo úžasná…

Přesně tenhle recept jsem viděla před pár dny na TOP TV a úplně mě nadchl. Tak jsem to dnes předložila známým a úspěch obrovský. Prý příště přinesou meloun:-)) Chtěla jsem přidat do receptů a koukám, že mám 3 roky zpoždění.:-)) Tak alespoň před létem oprašuji, je to opravdu výborná kombinace a v tom odpoledním dusnu neuvěřitelně osvěžující. Moc prima.

Martane, díky za další recept do mého BBQ repertoáru. Bohužel jsem se k tomu dostala až tento weekend. Musím tě ale pochválit. Ta kombinace chutí je přímo fantastická. A při tom je to tak jednoduché a rychlé. Moje přítelkyně, která jinak jídlo k životu moc nepotřebuje nakonec „vyčistila“ salátovou mísu, že jsem ji ani nemusela umývat.

Tak tohle je moje. Vyzkouším hned při příštím grilování. Dík za pěkný recept.

Nevěřila bych, že to může být tak dobré.Díky! Zdraví MELOUN.