Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Vlašimské sýrové řízky
Bunter Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Vykostěný a kůže zbavený bůček nakrájíme na kousky a umeleme na masovém strojku. Přidáme mléko a nastrouhaný sýr, důkladně promícháme, v misce přikryjeme fólií, vložíme do chladničky a necháme odležet do druhého dne nebo alespoň několik hodin, aby mléko do masa nasáklo. Před přípravou směs osolíme a na pomoučeném prkénku vytvarujeme placičky podobné řízkům. Obalíme je v těstíčku, které jsme připravili rozšleháním vejce, piva, mouky a koření, poté ve strouhance a hned je vkládáme do rozehřátého oleje nebo sádla a smažíme po obou stranách nepříliš prudce dozlatova.
Recept je z kategorií: Mleté maso
- 31.03.04 vloženo
- 5412x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 hodina
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 400 g libového vepřového bůčku
- 100 g strouhaného sýra
- 2 dl mléka
- sůl
- strouhanka
- olej nebo sádlo na smažení
- Těstíčko:
- 1 vejce
- 3 lžíce hladké mouky
- 3 lžíce piva
- 1/2 lžičky Vegety kari
Doporučená příloha
Podáváme s bramborovou kaší a čerstvým salátem.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Vlašimské sýrové řízky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Vlašimské sýrové řízky