Recept Vlašimské sýrové řízky

Bunter Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vlašimské sýrové řízky

Postup

Vykostěný a kůže zbavený bůček nakrájíme na kousky a umeleme na masovém strojku. Přidáme mléko a nastrouhaný sýr, důkladně promícháme, v misce přikryjeme fólií, vložíme do chladničky a necháme odležet do druhého dne nebo alespoň několik hodin, aby mléko do masa nasáklo. Před přípravou směs osolíme a na pomoučeném prkénku vytvarujeme placičky podobné řízkům. Obalíme je v těstíčku, které jsme připravili rozšleháním vejce, piva, mouky a koření, poté ve strouhance a hned je vkládáme do rozehřátého oleje nebo sádla a smažíme po obou stranách nepříliš prudce dozlatova.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 31.03.04 vloženo
  • 5768x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g libového vepřového bůčku
  • 100 g strouhaného sýra
  • 2 dl mléka
  • sůl
  • strouhanka
  • olej nebo sádlo na smažení
  • Těstíčko:
  • 1 vejce
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 3 lžíce piva
  • 1/2 lžičky Vegety kari

Doporučená příloha

  • Podáváme s bramborovou kaší a čerstvým salátem.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vlašimské sýrové řízky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Houbová smaženice Houbová smaženice
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Cuketové placky Cuketové placky
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz