Recept Vizovický vepřový řízek

(Hodnoceno 2x) rastoba Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vizovický vepřový řízek

Postup

Naklepané plátky masa potřeme česnekem, osolíme a mecháme uležet na 2-3hodiny v chladnu. Takto připravené maso obalíme v mouce, máčíme v řidším bramborákovém těstě a vkládáme do horkého oleje. Smažíme po obou stranách do zlatova. Vhodnou přílohou jsou zeleninové saláty.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 19.06.03 vloženo
  • 8708x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 plátků z vepřové kýty
  • sůl
  • česnek
  • hladká mouka
  • olej na smažení
  • těsto na bramboráky

Doporučená příloha

  • slivovice

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 5.3.17 12:19

Pochutnali jsme si, u nás se dělá již leta letoucí pod názvem „ondráš“ :)
Jen se u nás, na Plzeňsku, liší doporučená příloha: u nás se podává s vychlazeným půllitrem piva ;)
Dělávám jak z vepřového, tak i z drůbežího masa, ale vepřové je tak nějak prostě v tomto případě lepší ;)
Děláme buď samotný se zeleninovým salátem, nebo s ohřátým kysaným zelím, doma naloženým :)

Odkaz na uvaření

birkana 28.2.17 12:50

Dokonce i s tou doporučenou přílohou :lol: :palec:

Aby mi bramborákové těsto na řízku dobře drželo, do horkého tuku nejprve rozprostřu těsto – placku o málo větší, než připravené maso. Rychle do těsta zamáčknu plátek masa a překryji dalším těstem. To uhladím a zahladím (spojím) i okraje. Těsto se zapeče a pak se řízek dobře otáčí.

Tyto řízky ráda beru jako svačinu nebo i oběd na výlety v chladném počasí. K tomu už jen krabičku zelného salátu :idea: .

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Vizovický vepřový řízek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vizovický vepřový řízek

Pampeliska191
1075 příspěvků 19.6.03 17:42
Slivovice?

Ta slivovice jako priloha taky Vizovicka? Ta je taky vynikajici, ja ji uz chutnala.
Receptik je bezvadny, tesim se na dalsi. Vsem preji hezky den

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Játra na rožni

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz