Recept Vizovický vepřový řízek

(Hodnoceno 2x) rastoba Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vizovický vepřový řízek

Postup

Naklepané plátky masa potřeme česnekem, osolíme a mecháme uležet na 2-3hodiny v chladnu. Takto připravené maso obalíme v mouce, máčíme v řidším bramborákovém těstě a vkládáme do horkého oleje. Smažíme po obou stranách do zlatova. Vhodnou přílohou jsou zeleninové saláty.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 19.06.03 vloženo
  • 8188x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 plátků z vepřové kýty
  • sůl
  • česnek
  • hladká mouka
  • olej na smažení
  • těsto na bramboráky

Doporučená příloha

  • slivovice

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 5.3.17 12:19

Pochutnali jsme si, u nás se dělá již leta letoucí pod názvem „ondráš“ :)
Jen se u nás, na Plzeňsku, liší doporučená příloha: u nás se podává s vychlazeným půllitrem piva ;)
Dělávám jak z vepřového, tak i z drůbežího masa, ale vepřové je tak nějak prostě v tomto případě lepší ;)
Děláme buď samotný se zeleninovým salátem, nebo s ohřátým kysaným zelím, doma naloženým :)

Odkaz na uvaření

birkana 28.2.17 12:50

Dokonce i s tou doporučenou přílohou :lol: :palec:

Aby mi bramborákové těsto na řízku dobře drželo, do horkého tuku nejprve rozprostřu těsto – placku o málo větší, než připravené maso. Rychle do těsta zamáčknu plátek masa a překryji dalším těstem. To uhladím a zahladím (spojím) i okraje. Těsto se zapeče a pak se řízek dobře otáčí.

Tyto řízky ráda beru jako svačinu nebo i oběd na výlety v chladném počasí. K tomu už jen krabičku zelného salátu :idea: .

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Vizovický vepřový řízek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vizovický vepřový řízek

Pampeliska191
1075 příspěvků 19.6.03 17:42
Slivovice?

Ta slivovice jako priloha taky Vizovicka? Ta je taky vynikajici, ja ji uz chutnala.
Receptik je bezvadny, tesim se na dalsi. Vsem preji hezky den

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Gratinované brambory (DIA)*

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Hruškový koláč Hruškový koláč
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz