Recept Višňové tiramisu

penda Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Višně opláchneme a odpeckujeme. Oba korpusy přiřízneme do průměru 26 cm. Z papíru na pečení ustřihneme čtyři proužky široké asi 10 cm. Papírovými pásky vyložíme formu tak, aby přesahovaly přes její okraj. Do formy vložíme jeden korpus, pokapeme 50 ml espresa a obložíme višněmi. Želatinu namočíme do studené vody. Mascarpone s griotkou utřeme dohladka. Želatinu dobře vymačkáme. Rozpustíme ve 30 ml teplého espresa a vmícháme do krému. Studenou smetanu ušleháme dotuha za postupného přisypávání cukru. Nakonec metlou na sníh opatrně vmícháme šlehačku do ochuceného tvarohového krému. Polovinu krému rozdělíme na višně, uhladíme a přikryjeme druhým korpusem, lehce přitlačíme. Vrchní korpus ještě pokapeme zbytkem espresa. Zbylým krémem potřeme vrchní díl. Dáme do chladna nejméně na 4 hodiny. Kakao smícháme se skořicí a vršek poprášíme. Pomocí papírových pásků vyjmeme z formy.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 22.03.07 vloženo
  • 6175x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min.+chlazenÄ‚

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 450 g višní
  • 2 hotové dortové korpusy
  • 130 ml espresa
  • 2 plátky želatiny
  • 500 g mascarpone */tučného tvarohu)*
  • 20 ml griotky
  • 200 g smetany ke šlehání
  • 4 PL cukru
  • 2-3 PL kakaa
  • 1 KL skořice.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Višňové tiramisu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz