Recept Větrníky s pikantní náplní

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Větrníky s pikantní náplní

Postup

1. Troubu předehřejeme na 225 °C. Olej a šťávu osolíme a uvedeme do varu. Postupně přidáváme mouku a mícháme, aby se těsto propařilo. Necháme je vychladnout a vmícháme vejce. Těsto naplníme do dortového sáčku a na plech vyložený pečicím papírem nastříkáme větší bochánky. Pečeme 12 min. Po vychladnouti je přeřízneme. 2. Smrže namočíme na 30 min. do vody, pak je 10 min. vaříme a posekáme. Smícháme 3 lžíce studeného houbového vývaru se smetanou a roz­šleháme v něm paštiku s pepřem. Krém nastříká­me na spodek větrníku a přiklopíme víčky. 3. Větrníčky přeložíme na talíře s petrželkou a na­krájenou paprikou. Petrželku pokapeme zálivkou z octa, hořčice, oleje a cukru.

Recept je z kategorií: Zákusky

Nahlásit recept

  • 25.02.02 vloženo
  • 6044x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 20 ml bodlákového oleje
  • 50 ml mrkvové šťávy
  • sůl
  • 30 g hladké mouky
  • 1 vejce
  • 15 g sušených smržů
  • 2-3 lžíce smetany
  • 100 g telecí paštiky
  • 1 lžička červeného pepře
  • 1/2 papriky
  • 2 svazečky petrželky
  • 2 lžíce ovocného octa
  • 1 lžička hořčice
  • špetka cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Větrníky s pikantní náplní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Větrníky s pikantní náplní

Kopretinka
565 příspěvků 25.1.09 03:43
Ingredience

Bodlákový olej? Čím to můžu nahradit? To se k nám ještě nedostalo.. nebo o tom aspoň nevím.. Nemáš ještě nějakou jinou variantu takhle plněných větrníků? Myslím, že by nebylo marné to vyzkoušet…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz