Recept Větrníky s pikantní náplní

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Troubu předehřejeme na 225 °C. Olej a šťávu osolíme a uvedeme do varu. Postupně přidáváme mouku a mícháme, aby se těsto propařilo. Necháme je vychladnout a vmícháme vejce. Těsto naplníme do dortového sáčku a na plech vyložený pečicím papírem nastříkáme větší bochánky. Pečeme 12 min. Po vychladnouti je přeřízneme. 2. Smrže namočíme na 30 min. do vody, pak je 10 min. vaříme a posekáme. Smícháme 3 lžíce studeného houbového vývaru se smetanou a rozšleháme v něm paštiku s pepřem. Krém nastříkáme na spodek větrníku a přiklopíme víčky. 3. Větrníčky přeložíme na talíře s petrželkou a nakrájenou paprikou. Petrželku pokapeme zálivkou z octa, hořčice, oleje a cukru.

Recept je z kategorií: Zákusky

Nahlásit recept

25.02.02 vloženo
5773x zobrazeno

Čas přípravy

90 minut

Počet porcí

4 porce

Ingredience

20 ml bodlákového oleje
50 ml mrkvové šťávy
sůl
30 g hladké mouky
1 vejce
15 g sušených smržů
2-3 lžíce smetany
100 g telecí paštiky
1 lžička červeného pepře
1/2 papriky
2 svazečky petrželky
2 lžíce ovocného octa
1 lžička hořčice
špetka cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Větrníky s pikantní náplní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Kopretinka

565 příspěvků 25.01.09 03:43

Ingredience

Bodlákový olej? Čím to můžu nahradit? To se k nám ještě nedostalo.. nebo o tom aspoň nevím.. Nemáš ještě nějakou jinou variantu takhle plněných větrníků? Myslím, že by nebylo marné to vyzkoušet…

Napsat příspěvek