Recept Vepřový salát

Vietnamská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vepřové vložíme do pekáče a zalijeme 1/4 l vroucí vody. Přidáme cibuli
nakrájenou na drobno, utřený česnek, cukr, sůl, glutasol, sójovou
omáčku, víno, pepř a vložíme do vyhřáté trouby. Když se šťáva začne
vařit, ztlumíme plamen a pekáč přiklopíme. Občas přeléváme šťávou,
případně podléváme vroucí vodou, dokud není maso měkké.
Maso vyndáme a do šťávy přidáme hořčici, rozmícháme a krátce
podusíme. Maso necháme vystydnout a nakrájíme na co nejtenčí plátky. Studené plátky přeléváme šťávou s hořčicí. Zdobíme salátem
a proužky kapie.

Čerpáno z kuchařky Svět na talíři

Recept je z kategorií: Saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 07.11.07 vloženo
  • 5396x zobrazeno

Čas přípravy

  • nenĂ­ uvedena

Ingredience

  • 400 g vepřové kýty nebo krkovičky
  • 1 větší cibule, 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce dezertního vína
  • 1 lžíce moučkového cukru
  • špetka glutasolu
  • 1/2 lžičky mletého pepře
  • 2 lžíce ostré hořčice, sůl
  • hlávka zeleného salátu
  • 1 kapie (červená paprika)

Doporučená příloha

  • rýže, nejlépe Basmati nebo rýžové nudle

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřový salát

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
twixik
149 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřový salát

Esmeraldo, díky. Jsi tolerantní a já mám takové lidičky ráda. A myslím si, že labužníci ani jiní být neumí.

 
esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřový salát - Twixik,

nic si z toho nedělej. Všichni jsme byli jednou začátečníci.
Recept je pěkný a to je hlavní.
Nejsi-li spokojená s tím co do receptu napíšeš, můžeš si ho kdykoliv opravit nebo upravit.
Hlavně si opakuj: Žádný učený z nebe nespad' :-))))

 
twixik
149 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřový salát

Tak já se tedy přiznám, že jsem začátečník. Hledání mi jde ztuha a také úprava
receptu je příšerná. Někdy bych řvala hrůzou, když vidím výsledek. Stále doufám, že důležitý je obsah a ostatní se brzy naučím. Děkuju všem za upozornění na chyby. A ty vietnamské závitky jsem si uložila do oblíbených. Dík za tip, Esmeraldo
a těším se na další poznámky. Pa Helena

 
esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřový salát - Twixik,

nelítostni.
Vietnamské recepty tu jistě jsou. Tady je aspoň jeden .
Vietnam jsme si totiž vyžebrali mezi národní kuchyně teprve nedávno.

Když člověk čte už jenom ten nadpis tvého receptu, hned by se dal na vegetariánství. Mám ráda veškeré asijské kuchyně, ale vietnamskou navštěvuji snad nejčastěji. Na jejich „polévkách“ PHO mohu žít. I tady na Labužníku je několik receptů .

 
twixik
149 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřový salát

Když jsem si tak prohlížela recepty národních kuchyní, přišlo mi líto, že Vietnam ještě nemá žádný recept. Tak co, zkusíme to?

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Houbová smaženice Houbová smaženice
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz