Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Smažený vepřový řízek
aneb Vepřový řízek
pepicek
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Úvod
na osobu asi 750 kcal, 38 g bílkovin, 53 g tuků, 28 g sacharidů
Postup
1. Řízky mírně naklepeme, lehce osolíme a opepříme. Vejce rozšleháme. Strouhanku smícháme s parmazánem. Řízky obalíme nejprve v mouce, poté ve vejcích a nakonec v sýrové strouhance. Trojobal přimáčkneme. 2. Rozehřejeme olej a řízky na něm smažíme dozlatova po každé straně 3 - 4 min. 3. Saláty očistíme, opereme a osušíme, natrháme na kousky velikosti sousta. Smícháme ocet se solí, pepřem a cukrem, zašleháme olej. Saláty promícháme se zálivkou, rozdělíme na talíře a na ně poklademe řízky s dílky citronu.
Recept je z kategorií: Vepřové maso
- 07.11.02 vloženo
- 43674x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 8 malých vepřových řízků (asi po 80 g)
- sůl
- pepř
- 2 vejce
- 100 g strouhanky
- 50 g strouhaného parmazánu
- 50 g hladké mouky
- 50 g oleje
- 250 g směsi listových salátů
- 2 lžíce vinného octa
- špetka cukru
- 5 lžic olivového oleje
- dílky citronu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 4 labužníkům
09.05.13 20:28
S tím parmazánem je to bašta!
Využila jsem jen tuto část receptu - zbytek (oblohu) až příště,
tentokrát řízky potřebuju s sebou na cestu 
Diskuse k receptu Smažený vepřový řízek
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Jahodový pohár
Už dlouho jsem takový recept sháněl.