Recept Vepřový plátek v alobalu

(Hodnoceno 2x) Pampeliska191 Lucemburská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřový plátek v alobalu

Postup

Vepřový plátek mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Pouze na jednu polovinu řízku vrstvovitě narovnáme na kolečka pokrájenou cibuli, plátek slaniny, nakrájenou papriku a 1 feferonku a kousek másla. Řízek přeložíme a sepneme párátkem. Přichystáme si čtverec alobalu, který potřeme olejem, položíme na něj řízek a fólii důkladně uzavřeme. Pečeme na plechu v troubě 10 -15 minut. Pokud nemáte doma feferonku, můžete nahradit troškou červené mleté papriky (pálivé).

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 10.03.02 vloženo
  • 19363x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 vepřové plátky masa (na řízky)
  • 1-2 cibule
  • 15 dkg slaniny
  • 4 feferonky
  • máslo, sůl, pepř, olej
  • papriku

Doporučená příloha

  • Podáváme s bramborem a čalamádou, nebo se zeleninovým salátem.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 26.10.16 15:35

Dnešní oběd - neměla jsem velké plátky masa, jen zbytek plece, tak jsem místo jednoho většího plátku použila dva menší…
Olej jsem vynechala, dala jsem pouze máslo, zato jsem si dopřála dvě feferonky - hlavně ten výpek byl pak díky nim a máslu vynikající…
Muž měl s brambory a já si dala směs brambor, fazolek a červené řepy.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

birkana 7.5.13 19:01

Byl to pozdní oběd či časná večeře. Venku bylo docela hezky, tak jsem závitky v alobalu jen doma v troubě předpekla. Venku jsme rozdělali ohýnek, nechali rozhořet větší kusy dříví. Když už jen žhnulo, závitky jsem opatrně z alobalového zajetí vysvobodila (opatrně, aby nevytekla šťávička) a dala dopéct na mřížku grilu. Tedy spíš doudit, jen v tom voňavém dýmu lehce prohřát 10 - 15 minut (ne v „horké zóně“)! Šťávou z alobalů jsem pak ty závitky na talíři přelila.

Podávala jsem na zahradě, s vařenými brambůrky sypanými pažitkou a hříbkovým salátem (hříbky, cibule, paprika). Víc by se hodilo víno, doma ale nebylo. S pivem také chutnalo:-)

Ingredience jsem dala podle receptu a ani příště nic neuberu a nepřidám. Kdyby se pokrm připravoval pouze v alobalu v troubě, bude chuťově velice jemný a pokud by se vynechala slanina, tak i dietní.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Vepřový plátek v alobalu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Velikonoční zajíček

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz