Recept Vepřový pekáček

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, zprudka opečeme na oleji a odložíme stranou.

Do pánve přidáme kousek másla, krátce opečeme nakrájený pórek a osolíme ho.

Pekáček vymažeme máslem, vysypeme strouhankou, na dno rozložíme opečený pórek, na pórek dáme maso, následuje vrstva žampiónových plátků a vrstva plátků rajčat. Vše osolíme a opepříme.

Pekáček zalijeme smetanou a posypeme sýrem. Dáme péci na 200st. Pečeme zpočátku zakryté a asi po 30-40 minutách odkryjeme a dopečeme. Maso má být měkké a sýr zlatavý.

Recept je z kategorií: Kotlety

Nahlásit recept

  • 12.07.08 vloženo
  • 5952x zobrazeno

Čas přípravy

  • asi 60 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 pěkné vepřové kotlety bez kosti
  • 1 velký pórek
  • 300 g žampiónů
  • 2 velká rajčata
  • 200 ml 12% smetany
  • 100 g strouhaného eidamu
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • máslo
  • 1 lžíce strouhanky

Doporučená příloha

  • vařené brambory, fazolové lusky a kompot (u nás byl broskvový :o) )

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřový pekáček

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřový pekáček- Lydia,

omlouvám se, že reaguji až teď. Nějak mi unikl tvůj komentář. Cuketku před zapékáním přidala i Terrinka, tak dostávám chuť vyzkoušet to taky. Myslím, že to může na chuti opravdu jen přidat. Dneska jsem koupila čedar, tak možná vyměním i eidam za čedar a uvidíme :-).

 
lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřový pekáček

Tulinko, nedávno jsem si tento recept vytiskla, dnes chtěla zrealizovat. Ale nakonec jsem udělala trochu jinak. Z rajčat jsem udělala salát. Místo rajčat jsem nakrájela cukety, kterých jsem měla doma dost. Udělala podle receptu porek, opekla kotlety. Žampiony jsem měla hnědé, také jsem je trochu opekla, položila na kotlety a nakonec trochu orestovala cuketu a nasypala na žampiony. Zalila jsem šlehačkou a posypala gorgonzolou. Výsledek byl moc dobrý. Děkuji za inspiraci.

 
Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřový pekáček- Terrinko,

jsem ráda, že jste si pochutnali. Hezký den :o).

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřový pekáček- Tulinko,

včera jsme měli tvůj pekáček k obědu a moc chutnal i s těmi fazolkami, jak jsi mi doporučila. Protože jsem měla zbytek cuketky a potřebovala jsem jí spotřebovat, nakrájela jsem na kolečka a přidala jí do pekáčku- moc prima a dík za recept. Jana

 
Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřový pekáček - milý Nero,

je to pro mě čest, že se Ti můj recept zalíbil a hlavně že obstál před Tvým mlsným psím jazýčkem. Pánovi vyřiď, že jeho obrázky patří k velkým skvostům Labužníka. Děkuju a mějte se s pánem i s paničkou moooc hezky :-).

 
Nero
297 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřový pekáček - Tulinko

Měli jsme s pánem připravené kotletky na Tvůj recept Vepřové kotleta se špenátovou nádivkou target=„blank , ale padla na nás s pánem lenost a moc se nám nechtělo nadívat kotlety. Ale pak jsme objevili tenhle recept a to nás zachránilo. Hned jsme to uvařili a rovnou se nám to zalíbilo. A na talíři to vypadalo moc pěkně. target=“blank Udělali jsme to přesně podle receptu, jen jsme si dovolili přidat bílé vínko. A ty nadívané kotletky si určitě uděláme také.

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřový pekáček- Tulinko,

to víš, že udělám a to tak jak to stojí v tvém receptu. Fazolky máme hodně rádi, no vlastně fakt všechno, co v tom receptu máš- úplně si se nám trefila do našich chutí. Tak dík za fajn receptík! Jana

 
Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřový pekáček- Terrinko,

určitě k tomu udělej i ty fazolky, protože se k tomu úplně báječně hodí, my jsme to měli k obědu dneska a moc jsme si pochutnali :o). Tak ať vám taky chutná! Hezký večer i Tobě!

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřový pekáček- Tulinka

Tuli, už mám uloženo, ten receptík se mi líbí, protože všechno co je tam nám chutná. Zaručeně vyzkouším. Hezký večer! Jana

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy

Nejlepší recepty

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz