Recept Vepřový guláš - Spezzatino di Maiale

(Hodnoceno 2x) babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nakrájet maso na kousky a osmažit jej naprudko na oleji společně s rozmarýnem a česnekem. Osolit a opepřit podle chuti, přidat peperoncino, bez semínek a na jemno posekané a rajčata. Dusit přikryté 1 hodinu. Sem tam zamíchat a přidat trochu horké vody, je-li zapotřeby.

Recept je z kategorií: Guláše

Nahlásit recept

29.01.03 vloženo
14534x zobrazeno

Počet porcí

4 porce

Ingredience

800g libového vepřového
1b snítka rozmarýnu
5 stroužků česneku
2-3 lžíce panenského olivového oleje
sůl a pepř podle chuti
1 peperoncino
300g zralých rajčat, bez semínek a posekaná

Doporučená příloha

Italský chléb, nebo jiné pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Lyduska 26.1.19 10:52

Jednoduché a veľmi chutné. Použila som domáce, v lete naložené paradajky zo záhradky.
Podávané so zemiakovou kašou.

Líbí se mi Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 15.5.13 14:53

Moc dobrý gulášek… K tomu dvě šíšy domácích knedlí a mlaskání bylo slyšet až k sousedům
Rajčata jsem použila naložená od loňska, jen jsem z nich sloupla slupky a nějaká ta jadýrka tam zůstala, ale těším se, až si dáme z rajčat čerstvých, je na ně ještě brzo a kupovaná rajčata nemusím, přijdou mi jak by je křížili se salátovými okurkami, nějak prostě ta z obchodu nechutnají po rajčatech…