Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Vepřový guláš s ovocem
Labužník Rachel02 Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme a nasekáme nahrubo. Rozehřejeme máslo a maso na něm postupně prudce opečeme. Ochutíme solí, pepřem a paprikou a vyjmeme. Cibuli necháme na témže tuku zesklovatět. Opět přidáme maso a přimícháme hořčici. Přilijeme vývar a smetanu a dusíme pod pokličkou cca 1 hodinu.
Broskve necháme okapat a nakrájíme na dílky. Smícháme solamyl se třemi lžícemi vody a guláš zahustíme. Přidáme kousky broskví.
Kešu orestujeme do zlatohněda. Pažitku opereme a nakrájíme nadrobno.
GUláš dochutíme a posypeme oříšky a pažitkou.
Recept je z kategorií: Guláše
- 12.06.08 vloženo
- 3977x zobrazeno
Čas přípravy
- 1,5 hodiny
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 800 g vepřového masa na guláš
- 2 středně velké cibule
- 3 PL másla
- sůl
- pepř
- sladká paprika
- 2 - 3 PL hořčice
- 3/8 l vývaru
- 100 ml smetany ke šlehání
- 1 plechovka (sklenice) broskvového kompotu
- 1 - 2 PL solamylu
- 20 g kešu oříšků
- 1 svazek pažitky
Doporučená příloha
-
Rýže
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Vepřový guláš s ovocem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Holandský řízek z vepřového bůčku
