Recept Vepřový guláš s fazolemi

aneb Babgulyás (Fazolový guláš)

Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Cibuli nakrájíme na měsíčky, papriky na proužky, klobásku na půlkolečka, špek na menčí kostky (ale ne úplně malé). V hrnci rozehřejeme trošku oleje, na tom opečeme špek, přidáme cibuli a pariky a za občasného míchání necháme chvilku smahnout (tak, aby zelenina byla trošku obdělaná, ale stále křupavá). Pak přidáme půlkolečka klobásky, které také chvilku opékáme. Na závěr přidáme fazole i s tomatovým nálevem. Vše dochutíme pálivým Pistou (nebo jinou chilli pastou), kečupem a pepřem. Krátce prohřejeme. Představivosti se meze nekladou, takže se můžete na tomhle jídle "vyblbnout" - já někdy spolu s cibulí osmahnu i plátečky česneku, místo klobásky dám kousek uzeného nebo ve finální fázi dochucování přidám do guláše ještě mletou sladkou papriku. Je to rychlá večeře, kterou zvlášť dokáží ocenit pánové.:)

Recept je z kategorií: Luštěniny

Nahlásit recept

  • 14.02.05 vloženo
  • 24388x zobrazeno

Čas přípravy

  • max. 20 minut

Ingredience

  • špek
  • klobáska (nejlépe paraszt kolbász nebo jiná měkčí a trochu pikantní)
  • fazole v tomatové omáčce (mohou být i mexické)
  • kečup
  • cibule
  • zelená paprika
  • pepř
  • Pista (případně jiná chilli pasta)

Doporučená příloha

  • chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřový guláš s fazolemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Babgulyás (Fazolový guláš)

Xgeorgo
12 příspěvků 25.1.09 03:43
Malinká úprava

před přidáním fazolí do směsi masa a zeleniny vyklopím jeden rajčatový protlak rozmíchaný s trochou vody a ochucený drceným hřebíčkem a ( hlavně ) oregánem. Drceným hřebíčkem, teda určitě nešetřím ( ztratí se v tom množství fazolí ).
Získáte zvláštní a exotickou chuť

Kulik
132 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Babgulyás (Fazolový guláš)

Aby byla změna, přidávám někdy žampiony (ke klobásám nebo i místo nich). Je to
taky moc dobré.

garf
49 příspěvků 25.1.09 03:43
Eja, kamilio...

moc děkuji za odezvu - já dokonce babgulyás udělala před týden na rozlučkovou párty mojí kolegyně. Dala jsem do toho sice 6 opravdu velkych fazolových konzerv, gulášek ale zmizel během 15 minut:) (a ještě mi vynadali, že toho bylo málo:))

Eja
3862 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Babgulyás (Fazolový guláš)

Jsem sice holčička, ale tohle ocením taky - česnek dávám, těsně před přidáním fazolí. Dobrý nápad jsou ty papriky, příště jetam taky přidám. Je to převeliká dobrota …s čerstvým tmavým chlebíkem to nemá chybu. A lžíce husté zakysané smetany navrch taky neuškodí.

kamilio
551 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Babgulyás (Fazolový guláš)

Díky garfi, to je skutečně velmi lahodná chuťovka pro pořádné chlapy. Šup a už je v oblíbených receptech. Až to budu tento týden tvořit, ještě nahradím kečup thajskou sladkou chilli omáčkou. A nechám to zaležet, dlábit to budu až druhý den a bude to jistě ráj na zemi.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz