Recept Vepřový guláš s černým pivem

(Hodnoceno 1x) Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřový guláš s černým pivem

Postup

Maso osolte, opeprete a v kastrolu je na rozehrátém sádle opecte po vsech stranách do hneda. Pridejte k nemu cibuli, cesnek, rajcatový protlak a jeste chvíli opékejte. Zalejte vse pivem, kastrol zakryjte poklickou, dejte jej do trouby a pri strední teplote duste ca. 45 minut. Obcas zkontrolujte a prípadne dolejte pivo. Jakmile je maso mekké, vyjmete kastrol z trouby, stávu precedte do hrnce a na sporáku ji varte tak dlouho, az se zredukuje na pozadovanou hustotu. Pridejte do ni maso, dochutte solí a peprem a podávejte.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 19.10.08 vloženo
  • 11184x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800 g veprového masa, nakrájeného na kostky
  • 40 g sádla
  • 3 velké cibule, nakrájené na kosticky
  • 2 PL rajcatového protlaku, nebo podle chuti
  • 2 rozetrené strouzky cesneku
  • 200 ml cerného piva + na podlévání
  • 1 bobkový list
  • sul
  • pepr

Doporučená příloha

  • Testoviny, rýze, brambor, knedlík nebo chléb a pivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 27.3.15 12:12

Dělám často, s malými odlišnostmi. Česneku a piva používám víc (v létě a pak v zimě ve vyhřáté kuchyni je spotřeba piva dvoj- až čtyřnásobná :cert: :cert: :cert: , kupte raději několik lahví navíc) a necedím. Jen nakonec vylovím vavřín.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Vepřový guláš s černým pivem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřový guláš s černým pivem

georgehradec
387 příspěvků 19.11.13 14:46

Bylo to dobré! :lol:

georgehradec
387 příspěvků 18.11.13 14:02

Zítra vyzkouším a dám vědět. Fascinuje mě ta trouba. :dance:

sliva78
73 příspěvků 14.1.11 19:18

moc jsme si pochutnali, opravdu moc dobré!!!! :palec:

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřový guláš s černým pivem.-Don.Sniper

Done.Snipere, zkoušel si si zadat do vyhledavače „bramborový salát? To by v tom byl čert, abys ho nenašel, je jich tam hodně. Napadá mě teď 1 německý "Bavorský bramborový salát pro Octoberfest“ od babi. Vyzkoušej a třeba budeš překvapený! T.

Don.sniper
22 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřový guláš s černým pivem.

Zajímal by mne recept na bramborový salát po německu.

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřový guláš s černým pivem.

Tak jsem se právě rozhodla, že na truc tomu nevhodnému komentáři ten guláš zítra udělám. Zrovna jsem totiž přemýšlela co zítra vařit.
Ale je pravda, že jsem tu Spisera dlouho neviděla- nevíte někdo co je s ním? Jana

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřový guláš s černým pivem. zpizerka

O tak blbé komentáře nemá nikdo zájem.......!

zpiserka
16 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřový guláš s černým pivem.

Přece Německá kuchyně je známá a vyhlášená po celém světě !!!! Coby ta nejlepčí v německu. jen to ale dát do divotvorného Pomalého hrnce. Jen bohužel , nějakcí ti paraziti , oškliví, a salmonélosa bohužel takys pouze zapotí ale nezlikvidují se.
dělávám rád po německu bramborový salát, tj, vařené brambory hodně octa, a cibuli.
spousta nevítaných návštev už nepřišla.
Dík skoro všem , Z

lecitel
7 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřový guláš s černým pivem.

Jestli myslíš pivo tím zlatem s čepičkou, tak jenom ne světle a tmave dohromady. To se pak pere v ledvinach.

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřový guláš s černým pivem.

také sem tam dělám a to doslova stejně, jen jsem nevěděla, že je to německý dlabanec. Jinak je to mocinky dobré a doporučuji vyzkoušet a pak „tekuté zlato s bílou čepičkou“ po jídle. T.

Drobek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Vepřový guláš s černým pivem.

Co němci vaří dobré je, skoro jako česká kuchyně, přidám do repertoáru i toto.
Jen si k tom dám špecle.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz