Recept Vepřový guláš s celerem a paprikami

(Hodnoceno 3x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřový guláš s celerem a paprikami

Postup

Maso nakrájet na kostky
Cibuli nadrobno, osmahnout na oleji
Přisypat maso, osmahnout
Osolit, opepřit, přidat kmín a papriku
Podlít vodou či vývarem
Dusit téměř do měkka
Přisypat celer nastrouhaný na hrubé nudličky
Přisypat čerstvou papriku nakrájenou na tenké proužky
Společně dodusit do měkka
Zahustit jíškou vlastnoručně dělanou či koupenou, event. amerikou (záklechtka/roz­kvrdlaná mouka v mléce či vodě)
V případě potřeby posílit chuť kostkou bujónu.
Na talíři zdobit kopečkem kysané smetany

Recept je z kategorií: Guláše


Reklama

Nahlásit recept

  • 16.10.10 vloženo
  • 11513x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodinka cca

Ingredience

  • Vepřová kýta či plecko
  • cibule
  • čerstvý celer
  • paprika kapie, slovenská, jakákoliv
  • paprika mletá - koření
  • sůl, pepř
  • kmín mletý
  • jíška
  • olej

Doporučená příloha

  • Knedlík/rýže/těs­toviny/chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 11.12.16 15:22

.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

georgehradec 17.11.16 09:55

Povedlo se. Dávám 1* a ukládám do oblíbených. Mějte se báječně, labužníci.

Odkaz na uvaření

daduuja 27.12.14 13:00

Zbytek vepřové kýty, kousek celeru a osiřelá červená paprika, přidala jsem trochu česneku a kousek feferonky, dobrý oběd :-)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

glama 17.10.10 12:40

Gulášek je vynikající, vřele doporučuji!

Odkaz na uvaření

glama 16.10.10 18:21

Právě tvořím - nechtěla jsem jen obyčejný guláš a z lednice na mě vykoukl celer a paprika…takže jsem sama zvědavá, jak to dopadne…Ale..voní to nááádherně!

Diskuse k receptu Vepřový guláš s celerem a paprikami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
daduuja
1133 příspěvků 05.01.15 18:57

@kamilio naprostý souhlas, na domácím škvařeném, i když koupit pořádné vysoké sádlo není vůbec lehké :mavam:

 
kamilio
548 příspěvků 05.01.15 18:25
malá připomínka

Olej a guláš není ta správná kombinace. Ten se přece dělá vždy na vepřovém sádle.

 
blanca.xy
647 příspěvků 17.10.10 13:21

Glamo, nalákala jsi mě, v týdnu si ho taky udělám.

 
glama  17.10.10 12:40

Gulášek je vynikající, vřele doporučuji!
Místo kysané smetany jsem dala bílý jogurt a jako příloho jsem v rychlosti použila čínské nudle. Manžel si dal s chlebem. :-P

Příspěvek upraven 17.10.10 v 12:42

 
wydra  16.10.10 18:36

Ja pridavam malou mrkvicku a kousek celeru zase najemno nastrouhane a bez cerstve papriky. Take vyborne. Naucila me kamaradky maminka.

 
glama  16.10.10 18:21

Právě tvořím - nechtěla jsem jen obyčejný guláš a z lednice na mě vykoukl celer a paprika…takže jsem sama zvědavá, jak to dopadne…Ale..voní to nááádherně!

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz