Recept Vepřovo-drůbeží guláš

šušlinka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřovo-drůbeží guláš

Postup

Rozehřejeme sádlo a vyškvaříme si slaninu nakrájenou na kostičky. Nakrájenou cibuli osmahneme na základě slaniny a sádla. Omyté nakrájené maso opečeme ze všech stran na cibulce se slaninou a sádlem. Okořeníme pepřem, oběma paprikami, česnekem a chilli papričkou, podlijeme vlažnou vodou a necháme zvolna dusit. Při dušení postupně přidáváme krůtí žaludky, srdíčka - jako poslední přidáme játra. Zahustíme rozdrobenou střídkou chleba a dusíme, dokud není všechno maso měkké, podle potřeby podléváme. Nakonec guláš osolíme, přidáme majoránku a podle své chuti ještě dokořeníme.

Recept je z kategorií: Guláše Hlavní jídlo Pokrmy z vnitřností Směsi mas

Nahlásit recept

  • 29.12.12 vloženo
  • 4605x zobrazeno

Ingredience

  • 400 g vepřového masa (plecko, krkovice)
  • 200 g vepřových jater
  • 150 g krůtích srdíček
  • 150 krůtích žaludků
  • 3 oloupané nakrájené cibule
  • 5 stroužků prolisovaného česneku
  • 1 PL sádla
  • 50 g gazdovské slaniny
  • 1 chilli paprička (může být i víc)
  • sůl, čerstvě mletý pepř
  • sladká i pálivá červená paprika
  • majoránka
  • střídka za dvou krajíců chleba

Doporučená příloha

  • Knedlíky, těstoviny nebo chleba

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

šušlinka 29.12.12 13:41

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Vepřovo-drůbeží guláš

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřovo-drůbeží guláš

gmp
1603 příspěvků 30.12.12 12:19
-

Ráčej mít pravdu Vašnosti, jen ty ledvinky chybí. Vše se mi ježí, když si vzpomenu na čištění…

casino
4498 příspěvků 29.12.12 20:24
No jo, no...

…takový „Zabíjačkový guláš“ 8) :)

ucitelas
330 příspěvků 29.12.12 19:47
nic proti

Ale pro mne nee

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz