Recept Vepřovo-drůbeží guláš

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřovo-drůbeží guláš

Postup

Rozehřejeme sádlo a vyškvaříme si slaninu nakrájenou na kostičky. Nakrájenou cibuli osmahneme na základě slaniny a sádla. Omyté nakrájené maso opečeme ze všech stran na cibulce se slaninou a sádlem. Okořeníme pepřem, oběma paprikami, česnekem a chilli papričkou, podlijeme vlažnou vodou a necháme zvolna dusit. Při dušení postupně přidáváme krůtí žaludky, srdíčka - jako poslední přidáme játra. Zahustíme rozdrobenou střídkou chleba a dusíme, dokud není všechno maso měkké, podle potřeby podléváme. Nakonec guláš osolíme, přidáme majoránku a podle své chuti ještě dokořeníme.

Recept je z kategorií: Guláše Hlavní jídlo Pokrmy z vnitřností Směsi mas

Nahlásit recept

  • 29.12.12 vloženo
  • 3856x zobrazeno

Ingredience

  • 400 g vepřového masa (plecko, krkovice)
  • 200 g vepřových jater
  • 150 g krůtích srdíček
  • 150 krůtích žaludků
  • 3 oloupané nakrájené cibule
  • 5 stroužků prolisovaného česneku
  • 1 PL sádla
  • 50 g gazdovské slaniny
  • 1 chilli paprička (může být i víc)
  • sůl, čerstvě mletý pepř
  • sladká i pálivá červená paprika
  • majoránka
  • střídka za dvou krajíců chleba

Doporučená příloha

  • Knedlíky, těstoviny nebo chleba

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

šušlinka 29.12.12 13:41

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Vepřovo-drůbeží guláš

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřovo-drůbeží guláš

gmp
1603 příspěvků 30.12.12 12:19
-

Ráčej mít pravdu Vašnosti, jen ty ledvinky chybí. Vše se mi ježí, když si vzpomenu na čištění…

casino
4496 příspěvků 29.12.12 20:24
No jo, no...

…takový „Zabíjačkový guláš“ 8) :)

ucitelas
328 příspěvků 29.12.12 19:47
nic proti

Ale pro mne nee

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz