Recept Vepřové zelňáčky na topince

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vepřový bůček nakrájíme na hodně slabé plátky, naklepeme, vložíme po částech do mísy a zaléváme marinádou do které přimícháme oproti receptu 0,5 dl dobrého oleje.

Kysané zelí necháme okapat, ještě jej vysušíme v utěrce a na prkénku nakrájíme nadrobno. Pak zelí naklepeme paličkou, osolíme, opepříme, opaprikujeme a přidáme špetku cukru.

Maso okapané z marinády naplníme připraveným zelíčkem a svineme. Na povrchu ještě mírně osolíme, opepříme a napícháme je na grilovací jehly. Při opékání do měkka rolky poléváme odkapanou šťávou. Další způsob je zapečení v zapékací misce.

Grilované nebo pečené rolky podélně rozřízneme a podáváme na očesnekovaných chlebových topinkách.

Vynikající je polití Ďábelskou omáčkou nebo jakoukoliv omáčkou podle svých chutí.

Recept je z kategorií: Speciality z vepřového bůčku


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.10.07 vloženo
  • 3424x zobrazeno

Ingredience

  • 600 g libového vepřového bůčku bez kosti
  • 500 g kysaného zelí
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • mletá červená paprika
  • špetka cukru podle chuti.
  • Marináda na maso: "Salamur zde":http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=24313

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřové zelňáčky na topince

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Karbanátky Karbanátky
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz