Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Vepřové závitky se zeleninou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Polévkovou zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Opékáme na 1 lžíci másla asi 5 min. Vmícháme zakysanou smetanu a koření. 4 lžíce zeleniny dáme stranou. 2. Brambory oloupeme, omyjeme je a pokrájíme na kostky Vaříme v osolené vodě 20 min. 3. Řízky naklepeme, okořeníme a obložíme zeleninou. Svineme a sepneme. Ze všech stran je opečeme na másle, pak dusíme pod poklicí na malém ohni asi 10 min., přitom občas obrátíme. Odloženou zeleninu vložíme do vývaru a necháme přejít varem. 4. Brambory scedíme a rozmixujeme se zbylým máslem a smetanou. Okořeníme solí a pepřem. Závitky podáváme s kaší a omáčkou.
Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso
- 18.06.03 vloženo
- 7274x zobrazeno
Čas přípravy
- 70 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 700 kcal, 35 g bílkovin, 47 g tuků, 34 g sacharidů
- 2 svazky polévkové zeleniny
- 3 lžíce másla
- 1 lžíce zakysané smetany
- sůl
- pepř
- 4 tenké vepřové řízky (po 180 g)
- 1 lžíce másla
- 700 g brambor
- 50 ml zeleninového vývaru (z kostky)
- 100 ml smetany
- 1 lžíce lístků petrželky na ozdobu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Vepřové závitky se zeleninou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka
