Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Vepřové závitky s náplní z okurek
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Smícháme vepřové mleté maso se šunkou nakrájenou na kostičky, pokrájenými okurkami, majoránkou, tymiánem, trochou pepře a smetanou. 2. Vepřové plátky omyjeme, osušíme, naklepeme a potřeme hořčicí a masovou nádivkou. Srolujeme, spíchneme párátky nebo jehlami a prudce opečeme v horkém přepuštěném másle. 3. Podlijeme vývarem a necháme zakryté na mírném ohni asi 40 min. dusit. Závitky během dušení občas otočíme. 4. Závitky vyjmeme, přilijeme víno a necháme tekutinu vyvařit asi na polovinu. Šťávu zahustíme solamylem, osolíme a necháme ještě chvíli povařit.
Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso
- 18.02.02 vloženo
- 7938x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 150 g mletého vepřového
- 100 g šunky
- 2 naložené okurky
- po 1/2 lžičky majoránky, tymiánu a pepře
- 150 g smetany
- 8 plátků vepřové kýty (po 80 g)
- 2 lžičky hořčice
- 50 g přepuštěného másla
- 500 ml instantního vývaru
- 200 ml bílého vína
- sůl
- solamyl
Doporučená příloha
Jako příloha se hodí spařené, kostičkami špeku naplněné a krátce podušené kapustové listy.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Vepřové závitky s náplní z okurek
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Játra na rožni
Přečtěte si recept na Vepřové závitky s náplní z okurek