Recept Vepřové závitky s náplní z okurek

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové závitky s náplní z okurek

Postup

1. Smícháme vepřové mleté maso se šunkou na­krájenou na kostičky, pokrájenými okurkami, ma­joránkou, tymiánem, trochou pepře a smetanou. 2. Vepřové plátky omyjeme, osušíme, naklepeme a potřeme hořčicí a masovou nádivkou. Srolujeme, spíchneme párátky nebo jehlami a prudce opečeme v horkém přepuštěném másle. 3. Podlijeme vývarem a necháme zakryté na mír­ném ohni asi 40 min. dusit. Závitky během dušení občas otočíme. 4. Závitky vyjmeme, přilijeme víno a necháme te­kutinu vyvařit asi na polovinu. Šťávu zahustíme solamylem, osolíme a necháme ještě chvíli pova­řit.

Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso

Nahlásit recept

  • 18.02.02 vloženo
  • 7818x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 150 g mletého vepřového
  • 100 g šunky
  • 2 naložené okurky
  • po 1/2 lžičky majoránky, tymiánu a pepře
  • 150 g smetany
  • 8 plátků vepřové kýty (po 80 g)
  • 2 lžičky hořčice
  • 50 g přepuštěného másla
  • 500 ml instant­ního vývaru
  • 200 ml bílého vína
  • sůl
  • solamyl

Doporučená příloha

  • Jako příloha se hodí spařené, kostičkami špeku naplněné a krátce podušené kapustové listy.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřové závitky s náplní z okurek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Houbová smaženice

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz