Recept Vepřové závitky plněné zelím Dia

aneb Vepřové závitky s kyselým zelím

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřové závitky plněné zelím

Postup

maso omyjeme, naklepeme, osolíme, opepříme, na každý plátek položíme uzené a si hrst odkapaného zelí a zavineme, na zajištění použijeme nit nebo jehlu. Cibuli oloupeme, nakrájíme a dáme na sádlo, lehce osmažíme do zlatova, přidáme papriku, dáme orestovat závitky, podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme do měkka. Vyjmeme závitky zahustíme omáčku, přidáme šlehačku a krátce povaříme.
Já omáčky dělám v troubě přiklopené, maso dostane i hezčí barvu. Kvůli dětem omáčku cedím, aby tam nebyly zbytky cibule.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 03.11.10 vloženo
  • 32056x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 ks vepřových plátků z kýty nebo krkovice
  • 4 ks plátků uzeného masa nebo anglické slaniny
  • Kysané zelí – scedit a lehce propláchnout
  • Sladkou papriku( podle chuti můžeme dát i pálivou nebo feferonku)
  • 2 cibule nakrájet
  • 1 lžíci sádla
  • sůl
  • pepř
  • Šlehačka a hladká mouka na zahuštění

Doporučená příloha

  • Podáváme s rýží, těstovinami nebo s knedlíkem

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.06.13 13:12

Jako náplň posloužilo doma narychlo naložené zelí, ve kterém byly přimíchány i kousky okurek, rajčat a balkánského sýra, nebylo to klasicky kysané zelí… Uzené nebylo po ruce, postačila anglická slanina.
Bylo to výborné…

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Vepřové závitky plněné zelím

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz