Recept Vepřové závitky plněné zelím Dia

aneb Vepřové závitky s kyselým zelím

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřové závitky plněné zelím

Postup

maso omyjeme, naklepeme, osolíme, opepříme, na každý plátek položíme uzené a si hrst odkapaného zelí a zavineme, na zajištění použijeme nit nebo jehlu. Cibuli oloupeme, nakrájíme a dáme na sádlo, lehce osmažíme do zlatova, přidáme papriku, dáme orestovat závitky, podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme do měkka. Vyjmeme závitky zahustíme omáčku, přidáme šlehačku a krátce povaříme.
Já omáčky dělám v troubě přiklopené, maso dostane i hezčí barvu. Kvůli dětem omáčku cedím, aby tam nebyly zbytky cibule.

Recept je z kategorií: Vepřové maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 03.11.10 vloženo
  • 31567x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 ks vepřových plátků z kýty nebo krkovice
  • 4 ks plátků uzeného masa nebo anglické slaniny
  • Kysané zelí – scedit a lehce propláchnout
  • Sladkou papriku( podle chuti můžeme dát i pálivou nebo feferonku)
  • 2 cibule nakrájet
  • 1 lžíci sádla
  • sůl
  • pepř
  • Šlehačka a hladká mouka na zahuštění

Doporučená příloha

  • Podáváme s rýží, těstovinami nebo s knedlíkem

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 29.06.13 13:12

Jako náplň posloužilo doma narychlo naložené zelí, ve kterém byly přimíchány i kousky okurek, rajčat a balkánského sýra, nebylo to klasicky kysané zelí… Uzené nebylo po ruce, postačila anglická slanina.
Bylo to výborné…

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Vepřové závitky plněné zelím

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Reveňový koláč Reveňový koláč
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz