Recept Vepřové závitky plněné Nivou a bylinkami

Eja Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové závitky plněné Nivou a bylinkami

Postup

Plátky masa zlehka naklepeme, osolímě, opepříme, potřeme utřeným česnekem a dijonskou hořčicí. Pak položíme plátek moravského uzeného, na něj špalíček Nivy a posypeme bylinkami. Připravený plátek svineme do závitku a spojíme dle zvyklostí - nejlépe klasicky omotat nití a dobře utáhnout. Předehřejeme troubu, závitky naskládáme do malého pekáčku, zapékací misky či jiné vhodné nádoby, nepatrně podlejem vodou a dáme péct. Nepřidáváme tuk ani cibuli ani nic podobného - část Nivy i při sebevíc utaženém závitku vyteče a spolu s výpekem z masa udělá dobrou šťávičku. Pečeme doměkka. Závitky vyndáme, odstraníme nit, každý rozřízneme šikmo napůl, aby byla vidět kresba náplně a naaranžujeme na talíře. Lehce přelejeme vypečenou šťávou - pokud se nám více připekla, zastříkneme horkou vodou. Ozdobíme talíř zeleninou / třeba půlkami koktejlových rajčátek, která lehce osolíme a posypeme čerstvou bazalkou/ a podáváme.

Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky

Nahlásit recept

  • 01.07.03 vloženo
  • 16946x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 plátky vepřového masa, nejlépe libové krkovičky
  • 4 plátky moravského uzeného
  • 4 špalíčky Nivy či jiného podobného sýra
  • lžička zmrazené směsi provensálských bylinek/ nebo čerstvé/
  • 1 stroužek česneku
  • dijonská či jiná ostrá hořčice
  • sůl, pepř - nejlépe směs hrubě mletých pepřů různých barev

Doporučená příloha

  • hranolky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

labuznik 21.9.10 17:57

Diskuse k receptu Vepřové závitky plněné Nivou a bylinkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřové závitky plněné Nivou a bylinkami

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové závitky plněné Nivou a bylinkami

Ejí, šikulka ;o)! Pepíček na nás dlabe, tak si holt pomůžeme sami. ;o))

Eja
3887 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové závitky plněné Nivou a bylinkami

Zkusím sem vložit obrázek, ale neumím to" ":http://matysekamisule.webgarden.cz/image/145787

Pampeliska191
1075 příspěvků 1.7.03 17:41
Jeminacku

jenom co to procitam ten recept, tak mi to voni, a ta stavicka vypecena, mnam. Urcite tento recept vyzkousim a to co nejdrive. Diky Ejo

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz