Recept Vepřové závitky plněné Nivou a bylinkami
Eja Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Plátky masa zlehka naklepeme, osolímě, opepříme, potřeme utřeným česnekem a dijonskou hořčicí. Pak položíme plátek moravského uzeného, na něj špalíček Nivy a posypeme bylinkami. Připravený plátek svineme do závitku a spojíme dle zvyklostí - nejlépe klasicky omotat nití a dobře utáhnout. Předehřejeme troubu, závitky naskládáme do malého pekáčku, zapékací misky či jiné vhodné nádoby, nepatrně podlejem vodou a dáme péct. Nepřidáváme tuk ani cibuli ani nic podobného - část Nivy i při sebevíc utaženém závitku vyteče a spolu s výpekem z masa udělá dobrou šťávičku. Pečeme doměkka. Závitky vyndáme, odstraníme nit, každý rozřízneme šikmo napůl, aby byla vidět kresba náplně a naaranžujeme na talíře. Lehce přelejeme vypečenou šťávou - pokud se nám více připekla, zastříkneme horkou vodou. Ozdobíme talíř zeleninou / třeba půlkami koktejlových rajčátek, která lehce osolíme a posypeme čerstvou bazalkou/ a podáváme.
Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky
- 01.07.03 vloženo
- 16946x zobrazeno
Čas přípravy
- cca 60 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 plátky vepřového masa, nejlépe libové krkovičky
- 4 plátky moravského uzeného
- 4 špalíčky Nivy či jiného podobného sýra
- lžička zmrazené směsi provensálských bylinek/ nebo čerstvé/
- 1 stroužek česneku
- dijonská či jiná ostrá hořčice
- sůl, pepř - nejlépe směs hrubě mletých pepřů různých barev
Doporučená příloha
hranolky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Diskuse k receptu Vepřové závitky plněné Nivou a bylinkami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Vepřové závitky plněné Nivou a bylinkami
Ejí, šikulka ;o)! Pepíček na nás dlabe, tak si holt pomůžeme sami. ;o))
Zkusím sem vložit obrázek, ale neumím to" ":http://matysekamisule.webgarden.cz/image/145787
1075 příspěvků 1.7.03 17:41
jenom co to procitam ten recept, tak mi to voni, a ta stavicka vypecena, mnam. Urcite tento recept vyzkousim a to co nejdrive. Diky Ejo