Recept Vepřové v čajové omáčce

Miloši, posílám ti hlubokosklon, protože toto jídlo patří k našim hitovkám a dnes jsme si na něm jako tradičně velmi pochutnali. Rum doma nemám, ale i tak to bylo skvělé. Místo rýže byly bramborové špalíčky, super… Díky!

Dnes som tento recept vyskusal. Trosku som pozmenil recept. Maso som okorenil farebnym korenim, pridal trochu sojovej omacky, cerstveho zazvoru a nechal marinovat asi hodinu. Vyvar som nedaval. Ostatne som dodrzal. kazdopadne mal som co robit aby som sa k jedlu dostal. Navsteva sa na jedlo vrhla ako kobylky. Super recept.

Dneska jsem to vyzkoušela, taky trochu s nedůvěrou, ale zbytečnou - je to fakt vynikající, oblizovala se celá rodinka. Akorát jsm omáčku nemixovala, jelikož maso jsem měla ve formě nudliček (připravené původně na čínu) a to bych se navyndávala 

Tak jsem to také vyzkoušel. Ač s počáteční nedůvěrou, tak musím říct, že to chutná skvěle. Po malých úpravách (dříve vyndat čaj, dát více pom.šťávy a přidat i celý pomeranč) to příště vyzkouším opět a klidně doporučím i dál… 

jedním slovem squelé!

Já to zkoušela o víkendu s kuřecím masem - stehenní řízky, manžel slintal blahem ještě v pondělí.

…před malou chvílí dovařeno na zítra a je to straaaašně dobrý, ještě že jdu spát, zítra by nebyl oběd…použila jsem šťávu z čerstvých pomerančů, jeden jsem tam i nakrájela na malé kousky a protože byly dost sladké, už se to obešlo bez medu, na nějž mám alergii…dík za skvělý recept 

Miloši, dnes odzkoušeno, máš za 1. Na mou chuť jsem si dovolil tam ještě stříknout trochu štávy z limetky.

Dobře to dopadlo, ta omáčka je fakt fantastická. Možná ani na návštěvu nezbude???

Jdu na pokus. Včetně toho pečeného vývaru. Tak mi držte palce, ať mi návštěva nedá po drž.. 

a krom toho, vždycky na některé kostičce uvázne o něco víc masa, které se dá ohryzat. Jinak všechno co napsala marmelada, k tomu není co dodat. 

Vývar z pečených kostí dělává moje dcera, která to pochytila od Florentýny. Vývar je výborný, to připečení masa (kostí) do zlatova mu dá ty pravé grády. Je tmavší, záleží na tom, jak moc kosti upečeš. Je to sice zdlouhavější, ale vývar děláme vždy z většího množství masa a kostí, ještě jej zredukujeme vařením a pak zamrazujeme do zásoby. Stojí to za to.

Mne taky recept zaujal, ale pozastavila jsem se nad tím vývarem z pečených kostí. Už jsem to někde zmerčila, ale nevím, v čem je vývar lepší.

Milošku, chceš říct, že jsi měl cukání nazvat recept „Falešná kachní prsa“ ???
Ale vážně - zní to zajímavě, voňavě, sladce po medu, pomeranči, cibuli i rumu (předpokládám, že mluví-li gmp o rumu, mluví o tuzemáku), černý čaj sladkost stahne… mám v oblíbených, vyzkouším, jakmile najdu nějakého pokusného králíka