Recept Vepřové srdce v divoké omáčce

spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové srdce v divoké omáčce

Postup

Srdce dobre ocistete a spolu se slaninou nakrájejte na tenké prouzky. V kastrole se silným dnem nechte zezlátnout máslo, rozdelte srdce a slaninu na dve poloviny a kazdou cást opecte do hneda. Dejte vsechno maso a slaninu do kastrolu, pridejte smetanu, vodu, sul a pepr. Zakryjte poklickou a nechte varit mírným varem asi 30 minut. Do hrnce vmíchejte rybízové zelé a sýr, pridejte evt. pár kapek kuléru a varte jeste chvilku az se sýr rozpustí. Omácku lze zahustit trochou Maizeny rozmíchané ve vode.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 19.09.07 vloženo
  • 13650x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 veprová srdce
  • 4 plátky slaniny (75 g)
  • 50 g másla
  • 1 ½ dl smetany ke slehání
  • 1 ½ dl vody
  • 1 ½ KL soli
  • pepr
  • 3 KL rybízového zelé
  • 1 PL sýra s modrou plísní
  • evt. kulér
  • evt. Maizena na zahustení

Doporučená příloha

  • Varené brambory.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřové srdce v divoké omáčce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřové srdce v divoké omáčce

Labužník jandule02
1097 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové srdce v divoké omáčce.

Srdce na divoko dělám občas také. Je to překvapivě dobré a celkem málo pracné. Akorát přidávám ještě bobkový list a tymián.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chilli se sojovým masem

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Cibulačka Cibulačka
Tatranské kuře Tatranské kuře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz