Recept Vepřové srdce v divoké omáčce

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřové srdce v divoké omáčce

Postup

Srdce dobre ocistete a spolu se slaninou nakrájejte na tenké prouzky. V kastrole se silným dnem nechte zezlátnout máslo, rozdelte srdce a slaninu na dve poloviny a kazdou cást opecte do hneda. Dejte vsechno maso a slaninu do kastrolu, pridejte smetanu, vodu, sul a pepr. Zakryjte poklickou a nechte varit mírným varem asi 30 minut. Do hrnce vmíchejte rybízové zelé a sýr, pridejte evt. pár kapek kuléru a varte jeste chvilku az se sýr rozpustí. Omácku lze zahustit trochou Maizeny rozmíchané ve vode.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 19.09.07 vloženo
  • 12718x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 veprová srdce
  • 4 plátky slaniny (75 g)
  • 50 g másla
  • 1 ½ dl smetany ke slehání
  • 1 ½ dl vody
  • 1 ½ KL soli
  • pepr
  • 3 KL rybízového zelé
  • 1 PL sýra s modrou plísní
  • evt. kulér
  • evt. Maizena na zahustení

Doporučená příloha

  • Varené brambory.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřové srdce v divoké omáčce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřové srdce v divoké omáčce

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vepřové srdce v divoké omáčce.

Srdce na divoko dělám občas také. Je to překvapivě dobré a celkem málo pracné. Akorát přidávám ještě bobkový list a tymián.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz