Recept Vepřové srdce nadivoko

(Hodnoceno 1x) Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové srdce nadivoko

Postup

Srdíčka rozřízneme na polovinu a opláchneme, vložíme do vařící vody s přidáním soli a cibule a 10 minut srdce vaříme. Vyjmeme, necháme vychladnout a každý díl protáhneme proužkem slaniny, jejíž konce smočíme v mléce a pepři. Na sádle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájený celer, osmahneme a do tohoto základu vložíme připravené půlky srdíček. Po všech stranách osmahneme, osolíme, přidáme koření, podlijeme a dusíme do poloměkka. Pak podlijeme vínem a dodusíme, podle potřeby podlijeme vývarem a dochutíme šťávou z citronu.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 21783x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 menší vepřová srdce
  • 2 cibule
  • 50g slaniny
  • lžíce sádla
  • 100g celeru
  • 2dl červeného vína
  • mletý pepř
  • tymián
  • šťáva z půlky citronu

Doporučená příloha

  • Podáváme přelité přírodní šťávou s těstovinami.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

casino 6.12.12 20:20

:palec:
Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Vepřové srdce nadivoko

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřové srdce nadivoko

ivca
11 příspěvků 25.1.09 03:43
Srdce na špeku

taky moc dobré - vepřová srdce odblaníme, nakrájíme na kousky, do papiňáku dáme na trochu oleje na kostičky nakrájený špek, drcený kmín, celý pepř a další koření, dle chuti, pak cibuli, na to kousky srdce, zalijeme trochou horké vody a vaříme asi 20 minut. Pak dochutíme a trochu zahustíme moukou nebo chlebovou strouhankou.Pro ty rozmazlené se to přecedí. Ivča

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Cibulačka Cibulačka
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz