Recept Vepřové s houbami na černém pivu v PH

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřové s houbami na černém pivu v PH

Úvod

Tenhle recept není z mé hlavy, vymyslel si ho můj syn a předal mi ho po telefonu. Vyzkoušel jsem a myslím, že se mu moc povedl!

Postup

Houby si namočte do vody. Maso nakrájejte na kostky, cibuli na jemno.

Na pánvi osmahněte do světle zlatova cibuli a sešoupněte ji do pomalého hrnce. Na pánev přidejte trochu tuku a osmahněte maso a rovněž přesypte do PH. Přidejte lehce vymačkané houby, bobkové listí a pepř s hřebíčkem. Zalijte polovinou láhve černého desetistupňového piva a přiměřeně osolte.

Vařte na High 2,5 až 3 hodiny. Kdo chce zahustit, tak vmíchá na posledních 20 minut jíšku, nebo mouku roztřepanou s vodou, nebo úplně nakonec asi 1 PL namočeného škrobu.

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo Krkovička Maso Pokrmy z jednoho hrnce Vepřové maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 30.01.13 vloženo
  • 4056x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3,5 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800 g krkovice nebo plecko
  • 1 ks cibule
  • 1 hrst sušených hub
  • 3 ks hřebíček
  • 3 ks bobkový list
  • 10 kul. pepře
  • 2,5 dl černého piva 10 st.
  • sůl
  • sádlo, nebo olej
  • mouka, nebo škrob na zahuštění

Doporučená příloha

  • knedlíky, rýže, těstoviny, brkaše, brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 27.02.16 12:03

Nemám sice PH, ale umím si jej už po delší dobu nahradit pomalým pečením v řádně uzavřeném skleněném pekáči…
Pečeno tři hodiny a nezahušťovala jsem, přišlo mi to líto pokazit tu skvělou chuť moukou či škrobem, zvlášť když to nebylo potřeba :)
Měli jsme s brambory a opravdu jsme si pochutnali.
Houby nemám, protože loni byla bída, nerostly… ale i koupené syrové žampiony posloužily moc dobře :)
Pivo: použit černý Kozel, jen pozor - kdo nemá PH, nedopíjejte zbytek - já využila celé a bylo to akorát na ty tři hodiny pomalého pečení v toubě…

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

parles 30.01.13 17:48

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Vepřové s houbami na černém pivu v PH

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
parles
299 příspěvků 04.04.14 15:02

Jsem rád, že chutnalo a děkuji za pochvalu! Vyřídím to synkovi! :mavam:

 
georgehradec
371 příspěvků 04.04.14 14:29

Použil jsem tlakový hrnec, zvaný Papinův, mražené houby a bylo to výborné. Příloha rýže. Dávám 1* :P

 
georgehradec
371 příspěvků 02.04.14 17:11

Jdu do toho. Nemám PH, ale nevadí, poradím se s TH. A je to. Zítra dám vědět. :P

 
casino
4463 příspěvků 25.11.13 11:30
... já taky neééé

A co trůbu, trůbu máte? :)
My máme jednu, ale ta moje občas úkradkem procedí: „K čemu jsou mi v jedné kuchyni dvě trouby…“ :)

 
georgehradec
371 příspěvků 25.11.13 10:53

Vypadá to dobře, ale nemám PH! Tak jak? 8o

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Cuketové placky Cuketové placky
Mrkvový salát Mrkvový salát
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz