Recept Vepřové s houbami na černém pivu v PH

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřové s houbami na černém pivu v PH

Úvod

Tenhle recept není z mé hlavy, vymyslel si ho můj syn a předal mi ho po telefonu. Vyzkoušel jsem a myslím, že se mu moc povedl!

Postup

Houby si namočte do vody. Maso nakrájejte na kostky, cibuli na jemno.

Na pánvi osmahněte do světle zlatova cibuli a sešoupněte ji do pomalého hrnce. Na pánev přidejte trochu tuku a osmahněte maso a rovněž přesypte do PH. Přidejte lehce vymačkané houby, bobkové listí a pepř s hřebíčkem. Zalijte polovinou láhve černého desetistupňového piva a přiměřeně osolte.

Vařte na High 2,5 až 3 hodiny. Kdo chce zahustit, tak vmíchá na posledních 20 minut jíšku, nebo mouku roztřepanou s vodou, nebo úplně nakonec asi 1 PL namočeného škrobu.

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo Krkovička Maso Pokrmy z jednoho hrnce Vepřové maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 30.01.13 vloženo
  • 4359x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3,5 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800 g krkovice nebo plecko
  • 1 ks cibule
  • 1 hrst sušených hub
  • 3 ks hřebíček
  • 3 ks bobkový list
  • 10 kul. pepře
  • 2,5 dl černého piva 10 st.
  • sůl
  • sádlo, nebo olej
  • mouka, nebo škrob na zahuštění

Doporučená příloha

  • knedlíky, rýže, těstoviny, brkaše, brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 27.02.16 12:03

Nemám sice PH, ale umím si jej už po delší dobu nahradit pomalým pečením v řádně uzavřeném skleněném pekáči…
Pečeno tři hodiny a nezahušťovala jsem, přišlo mi to líto pokazit tu skvělou chuť moukou či škrobem, zvlášť když to nebylo potřeba :)
Měli jsme s brambory a opravdu jsme si pochutnali.
Houby nemám, protože loni byla bída, nerostly… ale i koupené syrové žampiony posloužily moc dobře :)
Pivo: použit černý Kozel, jen pozor - kdo nemá PH, nedopíjejte zbytek - já využila celé a bylo to akorát na ty tři hodiny pomalého pečení v toubě…

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

parles 30.01.13 17:48

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Vepřové s houbami na černém pivu v PH

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
parles
302 příspěvků 04.04.14 15:02

Jsem rád, že chutnalo a děkuji za pochvalu! Vyřídím to synkovi! :mavam:

 
georgehradec
373 příspěvků 04.04.14 14:29

Použil jsem tlakový hrnec, zvaný Papinův, mražené houby a bylo to výborné. Příloha rýže. Dávám 1* :P

 
georgehradec
373 příspěvků 02.04.14 17:11

Jdu do toho. Nemám PH, ale nevadí, poradím se s TH. A je to. Zítra dám vědět. :P

 
casino
4474 příspěvků 25.11.13 11:30
... já taky neééé

A co trůbu, trůbu máte? :)
My máme jednu, ale ta moje občas úkradkem procedí: „K čemu jsou mi v jedné kuchyni dvě trouby…“ :)

 
georgehradec
373 příspěvků 25.11.13 10:53

Vypadá to dobře, ale nemám PH! Tak jak? 8o

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz