Recept Vepřové řízky

aneb Vepřové řízky na smetaně

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové řízky

Úvod

na osobu asi 470 kcal, 1960 kJ, 30 g bílkovin, 31 g tuků, 14 g sacharidů

Postup

1. Maso omyjeme pod tekoucí studenou vodou, osušíme papírový­mi ubrousky a okořeníme pepřem. Řízky z obou stran poprášíme moukou a smažíme na másle po obou stranách 4 - 5 min. Pak je vyjmeme z pánve a udržujeme teplé. 2. Cibuli oloupeme a nadrobno rozkrájíme. Papriku očistíme, omyjeme a pokrájíme na kostičky. Papriku i cibuli opečeme ve vypečené štávě a zalijeme bílým vínem. Přilijeme smetanu, mírně osolíme a okořeníme sladkou mletou papri­kou. Smetanovou omáčku zvolna povaříme bez poklice přibližně 3 min. 3. Vepřové řízky vložíme do omáčky a necháme ještě provařit asi 1 min. Řízky s paprskovou smetanou upravíme na talíře. Pokrm můžeme ozdobit mátou. Přílohou může být dosypka uvařená rýže s hráškem.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 29.10.03 vloženo
  • 16878x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 vepřových řízků (po 80 g)
  • pepř
  • mouka na poprášení
  • 2 lžíce másla
  • 1 cibule
  • 1 červená paprika
  • 75 ml bílého vína
  • 200 ml smetany
  • sladká mletá paprika
  • sůl
  • trocha máty

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřové řízky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Luxusní jablečná žemlovka

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Hruškový koláč Hruškový koláč
Tatranské kuře Tatranské kuře
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz