Recept Vepřové ražniči

(Hodnoceno 1x) marmelada Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Vepřové ražniči

Postup

Vepřové maso nakrájíme na plátky. Plátky naklepeme, osolíme a opepříme a překrájíme na kousky cca 5x5cm. Uzené maso nakrájíme na stejně velké plátky. Cibuli oloupeme, překrojíme napůl od kořínků k nati a rozdělíme na plátky. Na jehly napichujeme střídavě maso, cibuli, uzené, cibuli, maso. Na dno pekáčku dáme nakrájenou cibuli, na ni položíme ražniči, okořeníme sladkou paprikou a kmínem a podlejeme vodou. Přiklopíme a dáme péct do trouby asi na 170 stupňů. Během pečení poléváme maso výpekem a podléváme, jehly otáčíme. Když je maso měkké, pečeme chvíli bez přikrytí, ale pozor, ať se maso nevysuší.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 24.05.05 vloženo
  • 35428x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod.

Ingredience

  • 75 dkg vepřového ramínka či krkovice
  • 30 dkg uzeného masa či anglické slaniny
  • 6 - 7 cibulí, větší množství není na škodu
  • sůl
  • pepř
  • paprika mletá sladká
  • kmín
  • jehly nebo špejle

Doporučená příloha

  • brambory, hruškový kompot s brusinkami

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

milanko778 4.3.16 12:02

dobrý recept …robil som - iba miesto údeného som dával domácu klobásku…

Diskuse k receptu Vepřové ražniči

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vepřové ražniči

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: vepřové ražniči

však já na něj taky přišla, když jsem dávala dohromady jídelníček na volný víkend. tak dobrou chuť

Scarlet02
577 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: vepřové ražniči

Toto jednoduché ražniči dělám taky, je moc dobré. A přišlo mně na mysl, že už jsem ho dlouho nedělala. Díky.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz