Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Vepřové ragú
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Rýži se šafránem uvedeme do varu ve 400 ml osolené vody a na velmi mímém ohni vaříme 15 min. pod bodem varu. 2. Maso prudce opečeme na 1 lžíci másla. Osolíme, opepříme, vyjmeme a udržujeme teplé. Výpeček rozředíme vínem. Přilijeme smetanu, vmícháme karí a omáčku svaříme. Osolíme a opepříme. 3. Celer omyjeme a osušíme, očistíme a nakrájíme na plátky, jablka oloupeme, vyřízneme jádřinec a dužinu pokrájíme na dílky. Oboje prudce opečeme na 1 lžíci másla. Na talíře rozdělíme rýži a omáčku. Maso smícháme s dílky jablek a kousky celeru a poklademe na rýži.
Recept je z kategorií: Vepřové maso
- 06.11.02 vloženo
- 14656x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 660 kcal, 31 g bílkovin, 35 g tuků, 50 g sacharidů
- 200 g dlouhozrnné rýže
- 1/2 dózičky šafránu
- sůl
- 600 g omytého, na nudličky pokrájeného vepřového masa
- 2 lžíce másla
- pepř
- 125 ml bílého vína
- 200 ml smetany
- 1 lžíce karí
- 3 řapíky celeru
- 2 jablka
- 2 lžíce sekané petrželky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Vepřové ragú
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hamburger z ovesných vloček (pro Dendu)
Přečtěte si recept na Vepřové ragú