Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Vepřové ragú nadivoko
Ivo
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
Maso nakrájíme na kostky, kořenovou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle a cibuli nadrobno nakrájíme. Na tuku nejdříve osmahneme kořenovou zeleninu, poté přidáme cibuli a po chvíli vmícháme maso, které opečeme ze všech stran. Jakmile je maso osmahnuté, podlijeme třetinou vína a trochou vody, přidáme koření a za občasného zamíchání a podlévání vodou dusíme, až téměř změkne. Je-li maso před dokončením, přidáme kečup a mouku rozmíchánou v trošce vody a dusíme do změknutí. Ve finále vlijeme zbytek vína a prohřejeme.
Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso
- 01.04.03 vloženo
- 12275x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- Vepřová plec 750 g
- Sádlo 50 g
- Mrkev 1 ks
- Petržel 1 ks
- Celer 1 plátek
- Pepř celý 10 ks
- Nové koření 10 ks
- Bobkový list 2 ks
- Tymián 1 špetka
- Víno červené 2 dcl
- Kečup 2 lžíce
- Mouka hladká 1,5 lžíce
- Cibule 1 ks
Doporučená příloha
-
Knedlík (maso krájíme na větší kousky), rýže (v tomto případě bych volil maso na menší kousky)
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 3 labužníkům
06.12.14 12:59
Výborný.. Jako přílohu jsem udělal pečené bezlepkové krokety.
Diskuse k receptu Vepřové ragú nadivoko
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině
