Recept Vepřové plátky v česnekové smetaně

Úvod

Jednoduché a rychlé jídlo. Na snímku jsou jako přiloha místo rýže použity polské kroupy (Kasza Jęczmienna Wiejska = Ječné vesnické kroupy).

Postup

Maso osolte, opepřete a opečte je na pánvi na trošce oleje po obou stranách, po každé straně asi 5-8 minut, podle tlouštky masových plátků. Opečené maso vyjměte z pánve, dejte je do pekáče, zakyjte je alu-folií (lesklou stranou dovnitř) a dejte je do teplé trouby. Z pánve odstraňte případné přípečky, nalejte do ní smetanu a vylisujte do ní česnek. Vařte za stálého míchání asi 10 minut a ochuťte solí a pepřem. Podávejte k opečenému masu z trouby.

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo Maso Vepřové maso

Nahlásit recept