Recept Vepřové plátky obalené žampiony, smažené, se žampionovým puré.

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřové plátky obalené žampiony, smažené, se žampionovým puré.

Úvod

Autorem tohoto receptu je Dánský svaz pěstitelů žampionů.

Postup

V kastrolu usmazte z másla a mouky světlou jíšku. Pridejte do ni žampiony, créme-fraiche a vařte při mírné teplotě asi 10 minut. Osolte, evt. přidejte trochu citronové štávy.
Maso protáhněte vejcem, obalte ve strouhaných žampionech a hned smažte na oleji s máslem při ne příliš vysoké teplotě.

Podávejte s bramborami, žampionovým puré a na másle dušenými fazolkami nebo s bagetou.

Nahlásit recept

  • 29.08.13 vloženo
  • 1674x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 plátky měkkého vepřového nebo telecího masa
  • 1 vejce, rozšlehané
  • 100 g žampionů nastrouhaných nahrubo
  • máslo
  • olej
  • Puré:
  • 400 g žampionů nastrouhaných najemno
  • 10 g másla
  • 1 PL mouky
  • 1½ dl creme-fraiche
  • sůl
  • evt. citronová štáva

Doporučená příloha

  • Uvedena v receptu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

spiser 29.08.13 18:00

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Vepřové plátky obalené žampiony, smažené, se žampionovým puré.

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
casino
4482 příspěvků 29.08.13 20:24
Zajímavý obrázek...

… ale kam se z ingrediencí zatoulaly borůvky? :nevim: :) :mrgreen:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz